פיתות אבולעפיה מתוקות

פיתות אבולעפיה מתוקות צילום: אסי רוזיצנר
פיתות אבולעפיה מתוקות צילום: אסי רוזיצנר

זכרונות של טעמי ילדות תמיד מלווים אותנו, הם מזכירים לנו רגעים מתוקים ואנשים אהובים.

כהשצליאק שלי התגלה גרנו ביפו ממש צמוד למאפיית אבולעפיה, ובכל בוקר שעברתי לידה הייתי רואה אותן ומבינה שזהו את הזיכרון ילדות הזה כבר לא אפגוש יותר.

בוקר אחד שעיני פגשו את הפיתות הללו החלטתי שאין סיכוי שאני מוותרת על הזיכרון המתוק הזה. ושאני חייבת ליצור כאלה מושלמות, טעימות בריאות וכמובן ללא גלוטן.

התחלתי לבנות את המתכון בראשי, עשיתי כמה ניסויים במטבח וזה קרה, הביס הזה שהחזיר אותי לזיכרון ילדות שבה את ליבי.

מאז אני מכינה אותן לאירוח, לפינוק או לארוחת ערב משפחתית.

וברגע שאני נותנת את הביס בפיתות הללו אני נזכרת ברגעים המתוקים שהן מלוות.

פיתות אבולעפיה רכות ומתוקות


מחכה לכם בהייליטס שבפרופיל האינסטגרם שלי כל שלבי ההכנה של הפיתות המדהימות הללו.

לחצו כאן בכדי לעבור ישירות לפרופיל אינסטגרם שלי 

המתכון בשיתוף אתר הקולינריה FOODY

לחצו כאן בכדי לעבור למתכון 

פיתות אבולעפיה מתוקות צילום: אסי רוזיצנר
פיתות אבולעפיה מתוקות צילום: אסי רוזיצנר
השארת תגובה