חביתת בצל מקורמל

חביתת בצל מרוקמל צילום:אסי רוזיצנר
חביתת בצל מרוקמל צילום:אסי רוזיצנר

אני אוהבת את המחבתות חזרה לשגרה שלי,

הן הכי קלות להכנה , הן מפנקות, הן מחבקות והן מדויקות.

שאני חושבת על חזרה לשגרה אני חושבת על ארוחה קלה לעיכול, קלה להכנה ובעיקר טעימה ומהנה.

המחבת הזו מוכנה ב10 דקות וכל מה שצריך להכנתה הם 3 מצרכים בלבד.

ואלה מצרכים שיש לכל אחת ואחד מכם בבית.

בואו נתחיל בהכנת המחבת חזרה לשגרה המפנקת והכיפית ביותר.

 

חביתת בצל מרוקמל צילום:אסי רוזיצנר
חביתת בצל מרוקמל צילום:אסי רוזיצנר

מחכה לכם בהייליטס שבפרופיל האינסטגרם שלי כל שלבי ההכנה של החביתה המדהימה הזו.

לחצו כאן בכדי לעבור ישירות לפרופיל אינסטגרם שלי 

חביתת בצל מקורמל


מרכיבים:

  • בצל לבן גדול קצוץ דק

  • 3 שיני שום חתוכות לפרוסות

  • 4 עלי מרווה (רק אם יש ואוהבים)

  • 4-6 ביצים תלוי בכמות הסועדים

אופן ההכנה:

  1. נקצוץ בצל דק דק, נחמם מעט שמן זית במחבת ונכניס את הבצל למחבת החמה, על אש בינונית נתחיל לקרמל את הבצל, שהוא מתחיל להיות שקוף נכניס את השום, עלי המרווה וקורט מלח.

  2. נמשיך לקרמל את תכולת המחבת על אש בינונית עם מכסה, שכל תכולת המחבת מתחילה לעשות ריחות מתוקים באוויר ומעט להשחים הגיעה שעתן של הביצים, נשבור את הביצים לתוך המחבת נפנה להן מעט מקום ונכניס אותן, זו לצד זו ולא זו מעל זו ונפזר מעט מלח מעל כל ביצה .

  3. נכסה את המחבת וננמיך את האש לאש קטנה, נבשל את הביצים עד למידת העשייה הרצויה, אני ממליצה בדקת הבישול האחרונה להסיר את המכסה לקרמול נוסף.

  4. להגיש ולטרוף באהבה ענקית.

עוד קצת ממני:


  • ניתן לשמור בקופסא אטומה במשך 3 ימים במקרר, אבל זה הכי טעים ברגע ההכנה.

  • ניתן להכפיל כמויות בהתאם לכמות הסועדים.

השארת תגובה