פתי בר שוקו בטוסטר

פתי בר שוקו בטוסטר צילום: אסי רוז
פתי בר שוקו בטוסטר צילום: אסי רוז
פתי בר שוקו בטוסטר צילום: אסי רוז

 

המתכון הזה נולד בהכנה של מתכון אחר לגמרי,

אבל וואוווו באמצע הדרך יצא לי משהו אחר מדהים עוד יותר.

פתי בר שוקו בטוסטר,

תקשיבווווו זה שיחוק של החיים,

אין דברים כאלה.

בתוך 5 דקות יש לכם ביס מתוק ומושלם לצד הקפה.

זה פשוט היסטרייי.

בהתחלה אתם תגידו לעצמכם,

מה זה?

יצא מזה משהו?

ואז אתם תתחילו לחשוד שזה בהחלט קורה,

הפתי בר יצא מהטוסטר ויהיה רך ולא מוגדר,

תחתכו אותו ו30 שניות אחרי שהוא יצטנן הקסם יתגלה לפניכם.

אוי זו אהבה ממבט ראשון,

כזו שלא צופים והיא פשוט נוחתת עליכם.

אתם הולכים להתאהב ובענק.

לא תפסיקו להכין את הביס המתוק הזה.

הוא ירגש את כל מי שתכירו לו אותו,

הוא יגרום ללב שלכם לפעום בחוזקה,

הוא יפנק אתכם בכל רגע ביום.

הכוס קפה שלכם תודה לכם על השידוך משמיים הזה.

בקיצור אתם הולכים להשתגעעע:)

עם הקדמה כזו אין סיכוי שאתם עוד לא במטבח,

מערבבים הכל בקערה ומחממים טוסטר.

חמש דקות מעכשיו ואתם בחזרה על הספה עם הביס המתוק והבריא שלכם והכוס קפה או תה הכי מפנקת שיש.

יאללה לכו,

אני פה מחכה לשמוע כמה נהנתם,

כמה כיף עשיתם,

וכמה התפנקתם מהביס המתוק הזה:)

ימי הגשמה וגילויים חדשים ומאושרים:)

 

פתי בר שוקו בטוסטר צילום: אסי רוז
פתי בר שוקו בטוסטר צילום: אסי רוז
פתי בר שוקו בטוסטר צילום: אסי רוז

פתי בר שוקו בטוסטר


מרכיבים לחתיכת פתי בר אחת בערך 2 מנות

  • כף גדושה של ממרח שקדים
  • 2 כפות סירופ מייפל
  • כף וחצי אבקת קקאו
  • כף ורבע קמח שיבולת שועל / קמח שקדים
  • רבע כפית אבקת אפיה

 

אופן ההכנה:

  1. נחמם את הטוסטר לחום גבוה.
  2. נערבב בקערה את הממרח שקדים, המייפל והקקאו לעיסה אחידה ודביקה.
  3. נוסיף את הקמח שיבולת שועל והאבקת אפייה ונערבב שוב לעיסה דביקה ויציבה, המרקם של העיסה תלוי בטמפרטורת החדר גם אם אתם לא מצליחים ליצור מהעיסה כדור בצק זה בסדר, העבירו את העיסה לנייר אפייה ותשטחו אותה מעט, הניחו מעליה נייר אפיה נוסף ושטחו שוב. אין צורך בשימון נייר האפיה מראש.
  4. הכניסו לטוסטר את העיסה בתוך ניירות האפייה וסגרו, זמן הבישול הוא בערך 2-5 דקות תלוי בחום הטוסטר שלכם, אחרי 2-3 דקות בידקו את מצב הבלילה. איך נדע שהיא מוכנה? היא תתייבש ותישאר רכה היא אינה מתקשה בטוסטר.
    שימו לב שהפתי-בר שלכם לא נשרף בגלל צבעו הכהה ניתן לטעות ולשרוף אותו בקלות.
  5. הוציאו מהטוסטר והניחו על קרש חיתוך בשלב זה הפתי-בר עוד רך, חיתכו אותו לקוביות בגודל שתרצו, ניתן גם לא לחתוך אבל החיתוך גורם להכל להיות בגודל ביס מושלם כזה.
  6. אחרי החיתוך צננו את הפתי-בר כחצי דקה, הוא עד אז כבר יתקשה ויהיה מוכן לאכילה.
    הגישו ברגע שמצטנן זה מושלם, בטירוףףףףף.

 

עוד קצת ממני:

  • ניתן להחליף את הממרח שקדים בחמאת בוטנים / חמאת אגוזי לוז.
  • אני ממליצה לאכול בסמוך לאכילה אם אוכלים מאוחר יותר יש לשמור בקופסא אטומה / שקית אטומה לאחר צינון.
  • שימו לב שהזמן בישול בהתאם לעוצמת הטוסטר שלכם, תבדקו יותר מהרגיל את הבלילה בטוסטר בפעמים הראשונות של ההכנה עד שתלמדו את הטוסטר שלכם. מאוד קל לשרוף את הבלילה בגלל צבעה הכהה.
  • תהנו, תתמסרו, תתנסו, תחוו, תשתפו והכי חשוב שתחייכו:)

 

סרטון הדגמה מהיר של הכנת הפתי-בר:)

סרטון הדגמה לאיך טוחנים קמח שיבולת שועל בבית:)

 

כל המרכיבים של הפתי בר שוקו בטוסטר צילום: אסי רוז
בלילת הפתי בר לפני כניסתה לטוסטר צילום: אסי רוז
פתי בר שוקו ברגע שיצא מהטוסטר צילום: אסי רוז
אחרי חיתוך צילום: אסי רוז
פתי בר שוקו בטוסטר צילום: אסי רוז
פתי בר שוקו בטוסטר צילום: אסי רוז
פתי בר שוקו בטוסטר צילום: אסי רוז

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אסי רוז
נטורופתית, צליאקית, מומחית לקולינריה בריאה

כשתיכנסו לעולם שלי תהנו מעולם שכולו ללא גלוטן ומחיבור בין תאווה לבריאות, בין טעמים להתגשמות חלומות, ובין הרפתקאות לקלילות גופנית ומחשבתית.
עוד עלי

הרשמו לעדכונים

עקבו אחרי בפייסבוק

הכי פופולריים