כדורי חלווה

כדורי חלווה צילום: אסי רוז

אין ממתק יותר כיפי מחלווה, היא פצצה מתוקה שמשתלבת מושלם לצד הקפה.

לאחרונה פגשתי לא מעט חלוות עם תוספות שפחות התחברתי אליהן והחלטתי הפעם להכין לעצמי כדורי חלווה שיהפכו כל קפה בבית למתוק, בריא, מפנק וכיפי יותר.

זה מתכון שזמן ההכנה שלו הוא חמש דקות,

הוא מורכב מארבעה מרכיבים בלבד ואת כולם יש לכם בבית.

כשתפגשו את כדור החלווה ליבכם יתמלא באושר,

הוא צונן ורענן,

הוא מתוק ועוצמתי,

הוא משביע ומדויק,

הוא בריא ומאוזן,

הוא התגשמות של הרבה חלומות,

הוא פצצה מתוקה לצד הקפה,

הוא מהיר וקל להכנה,

והוא הפינוק הכי כיפי שתכינו בזמן הקרוב.

כמה דקות בודדות של ערבוב וגלגול וגם לכם יהיה כדורי חלווה משגעים במקרר.

ימי חלווה בריאים ומאושרים 😊

כדורי חלווה צילום: אסי רוז

 

כדורי חלווה


מרכיבים ל 10-12 כדורים
  • כוס קוקוס טחון
  • רבע כוס סילאן
  • 3/4 כוס טחינה
  • רבע כפית מלח
  • רבע כוס קוקוס טחון לציפוי
 
אופן ההכנה:
  1. נכניס לקערה את כל המרכיבים מלבד הקוקוס לציפוי ונערבב בעזרת כף עד שנקבל עיסה דביקה אבל יחסית יציבה. בשלב זה נטעם ונבדוק אם נרצה להוסיף עוד מלח או לא.
  2. נפזר בצלחת שטוחה את הקוקוס לציפוי
  3. בעזרת ידיים מעט לחות נגלגל את הבלילה לכדורים ונעביר אותם לצלחת עם שבבי הקוקוס, נצפה את הכדורים בקוקוס ונכניס לקופסא לקירור של מינימום שעה.

 

עוד קצת ממני:

  • לקיצור זמנים ניתן להכניס למקפיא לחצי שעה .
  • ניתן לשמור במקפיא למשך 3 חודשים ובמקרר למשך שבועיים .
  • ניתן להחליף את הסילאן בדבש.

6 תגובות

  1. היי אסי,
    נשמע מעולה! אם אני לא אוהבת קוקוס בטירוף, אין לי בעיה שיצופה בקוקוס אבל לבלילה עצמה מעדיפה משהו אחר. יש תחליף?
    כמו כן, יודעת להעריך כמה קלוריות יש בכל כדור?

    1. הי מורן יקירתי,
      כן ניתן להחליף את הקוקוס בקמח שקדים באותה כמות, האמת שטעם הקוקוס אינו מורגש בביס ואני ממליצה מאוד לנסות אותו.
      באשר לקלוריות זה מורכב כי בסוף תלוי בגודל הכדור שהכנת ומה שמת בו בדיוק לכן מתקשה להגיד מספר.
      תהנו:)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אסי רוז
נטורופתית, צליאקית, מומחית לקולינריה בריאה

כשתיכנסו לעולם שלי תהנו מעולם שכולו ללא גלוטן ומחיבור בין תאווה לבריאות, בין טעמים להתגשמות חלומות, ובין הרפתקאות לקלילות גופנית ומחשבתית.
עוד עלי

הרשמו לעדכונים

עקבו אחרי בפייסבוק

הכי פופולריים