רמת קושי : קל
עוגיות שיבולת שועל ושוקולד היסטריות שרק מחכות לרגע שתתנו להן לחגוג איתכם.
עוגיות נפלאות וטובות,
עוגיות קריספיות ומזינות,
עוגיות שמכינים ברגע,
עוגיות משמחות,
עוגיות משפחתיות,
עוגיות של ביחד,
עוגיות מופלאות,
עוגיות שיבולת שועל ושוקולד שתתאהבו בהן ברגע אחד.
הן עוגיות שכיף לשים במשלוח מנות,
כיף להכין אותן לאחר צוהריים חגיגי,
כיף לתת אותן באהבה גדולה,
כי מי לא אוהב לקבל עוגיות כמתנה,
ובטח עוגיות שיבולת שועל ושוקולד כאלה נפלאות וטעימות.
כמה דקות מהירות,
והביס המרגש הזה שלכם.
ימי עוגיות מרגשים ומאושרים לכולנו 🙂
עוגיות שיבולת שועל ושוקולד | צילום: אסי רוז
עוגיות שיבולת שועל ושוקולד
מרכיבים
מתאים לכ-10-8 עוגיות
- חצי כוס ממרח שקדים (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
- חצי כוס סירופ מייפל
- קורט מלח
- כוס וחצי קמח שיבולת שועל (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
- כפית אבקת אפייה
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ
אופן ההכנה
נחמם תנור לחום של 175 מעלות, מצב טורבו (לא חובה)
ונרפד תבנית אפייה בנייר אפייה.
נשים בקערה את המרכיבים הרטובים, את ממרח השקדים, סירופ המייפל ואת המלח ונערבב היטב.
נוסיף לקערת הרטובים את המרכיבים היבשים, את קמח שיבולת השועל ואת אבקת האפייה ונערבב היטב עד לקבלת בצק עוגיות דביק מעט.
נוסיף לקערה את השוקולד המריר הקצוץ ונערבב היטב לקבלת בצק יפה ומנוקד בשוקולד מריר.
בעזרת כף גלידה או כף רגילה נכין כדורי בצק ונניח אותם על תבנית האפייה, ובעזרת הידיים נמעך אותם מעט לצורה של עוגייה.
נכניס לתנור לאפייה של 12-10 דקות.
נוציא מהתנור, נצנן מעט ונחגוג בהנאה 🙂
עוד קצת ממני
- אפשר לשמור בקופסה אטומה על השיש למשך 4 ימים.
- אפשר להחליף את השוקולד בכל תוספת שתבחרו כמו צימוקים, אגוזים קצוצים, חמוציות וכו’…
- אפשר להחליף את קמח שיבולת השועל ב-2 ורבע כוסות קמח שקדים.
- אפשר להחליף את סירופ המייפל בסירופ אגבה.
- אפשר להחליף את ממרח השקדים בממרח קשיו או ממרח אגוזי לוז.
- לחצו פה להסבר איך טוחנים קמח שיבולת שועל בבית.
אופן הכנה עוגיות שיבולת שועל ושוקולד | צילום: אסי רוז
אופן הכנה עוגיות שיבולת שועל ושוקולד | צילום: אסי רוז
עוגיות שיבולת שועל ושוקולד | צילום: אסי רוז
איך טוחנים שיבולת שועל בבית
2 הערות
שירה
9 במרץ 2023 at 9:25תודה על המתכון, נראה מעולה!
2 שאלות:
1. האם אפשר לטחון שיבולת שועל במקום קמח?
2. האם אפשר להמיר ממרח שקדים בממרח בוטנים טבעי?
אסי רוז
15 במרץ 2023 at 19:46היי שירה,
איזה כיף באהבה ענקית.
כן, אם תטחני את שיבולת השועל תקבלי קמח שיבולת שועל 🙂
באשר לממרח השקדים – כן אבל הטעם של ממרח הבוטנים ישתלט מעט.
תיהני מלא יקירה 🙂