יש משהו כל כך משמח בארוחת בוקר שמחכה לנו במקרר.
כזו שהכנו בכמה דקות בערב,ובבוקר היא כבר קרמית, סמיכה ומוכנה לפנק אותנו.
פודינג המאצ׳ה והצ׳יה הזה הוא בדיוק כזה.
יש לו צבע ירוק ומהפנט,
מרקם נפלא,
מתיקות מעודנת,
וטעם מיוחד ועמוק שפשוט כיף לפגוש בכל ביס.
מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר,
טוחנים לבלילה אחידה,
ומעבירים למקרר שיעשה את כל הקסם.
ברגע ההגשה נוסיף יוגורט סמיך וקרמי,
נפדר מעט מאצ׳ה לאווירה,
ונקבל צנצנת כל כך יפה ומפנקת.
זה פודינג שכיף להכין לעצמנו,
וכיף אפילו יותר להכין למישהו שאנחנו אוהבים ✨
פודינג מאצ׳ה וצ׳יה| צילום: אסי רוז
פודינג מאצ׳ה וצ׳יה| צילום: אסי רוז
פודינג מאצ׳ה וצ׳יה
מרכיבים
מרכיבים עבור 2-3 מנות תלוי בגודלן:
- 1/3 כוס זרעי צ׳יה.
- 1/4 כוס סירופ מייפל. (אפשר להמיר בכל ממתיק שתבחרו).
- כוס חלב מכל סוג (אני ממליצה לבחור בחלב שאתן אוהבות את טעמו).
- קורט פיצקי של מלח.
- שתי כפיות אבקת מאצ׳ה של ברא צמחים. (ניתן להמיר באבקת קקאו אורגנית/אבקת אסאי של ברא).
- שתי מנות של אבקת קורדיספס של ברא צמחים, ניתן להמיר בכל סוג של אבקת פטריות של ברא.
לטופינג:
- יוגורט סמיך וטעים לפי העדפתכם האישית ומעט אבקת מאצ׳ה לעיטור.
אופן ההכנה
נכניס את כל מרכיבי הפודינג אל הבלנדר ונטחן הכל לבלילה אחידה.
נעביר את הבלילה אל צנצנות או קופסא ונכסה אותה, נכניס אל המקרר למינימום 4 שעות אני ממליצה לפחות ללילה.
נוציא מהמקרר, נעטר במעט יוגורט סמיך וקרמי, נפדר קצת אבקת מאצ׳ה לאווירה ונגיש באהבה לעצמנו או לאהובים שלנו
עוד קצת ממני:
- אפשר לשמור את הפודינג במקרר בקופסא אטומה למשך 5 ימים. (ללא היוגורט).
- אפשר להמיר את החלב בפודינג במים.
- אפשר להחליף את הסירופ מייפל בכל ממתיק שתבחרו.
- אפשר להכין ללא תוספת היוגורט.
פודינג מאצ׳ה וצ׳יה – שלבי הכנה | צילום: אסי רוז
פודינג מאצ׳ה וצ׳יה| צילום: אסי רוז
No Comments