מתכוני עוף

אם יש מתכון אחד מופלא שהוא הביס שהכי מזכיר לי את הבית, זה הגונדי של אימא שלי, שהוא בעצם הגונדי…

לי ולאחים שלי היה בילוי מתוק שהתרחש תמיד יום אחרי ליל הסדר. כשמגיעה השעה שהרעב מדגדג בבטן, כולנו היינו ניגשים…

פשטידת בצל לפסח, זו פשטידה שמכינים במחבת אחת, והיא מלווה את המשפחה שלי שנים רבות. אני אפילו לא בטוחה אם…

שניצל היסטרי וסופר קריספי ללא גלוטן, שהציפוי שלו מבוסס על שילוב של קמחים אלטרנטיביים סופר מושלמים, הוא ביס משגע בלי…

סיר קציצות עוף ותירס שכולם נהנים ממנו בלי הפסקה! זה סיר של בית, זה סיר של ימים טובים, וכמה אנחנו…

זה סיר חזרה לשגרה הכי שמח וקל להכנה שיש 🙂סיר שעועית ירוקה עם עוף ברוטב עגבניות הוא סיר שהילדים מתים…

זה סיר מהיר שאני מכינה כמעט בכל שבוע. הילדים נהנים מכל ביס ממנו, ואנחנו נהנים מחזרה קטנה לילדות. החוויה הנפלאה…

חמין זה מאכל כזה קלאסי ומפנק. אני אוהבת להכין אותו וליהנות ממנו לצד כל משפחתי. הפעם החלטתי לשדרג את החמין…

  השניצל שלי, כזה שהציפוי שלו אחיד, כזה שהביס שלו מושלם ו”נגיס”, כזה שלא נופל משניצל מצופה פירורי לחם רגילים.…

    תבניות “שולחת-שוכחת”  שלי הן מה ששומר עליי ועל העקרונות שלי במטבח. כשיש המון משימות בבית ובכלל, קשה לי…