ללא ביצים

הסירים שלי תמיד מנגנים מנגינה של בית, חום ואהבה. אני מכינה אותם בלי מחשבה, רק מזיכרון ומתנועת ידיים שיוצאת ישר…

זה סיר קציצות הדגים הכי כובש שיש. אפשר להכין אותו מכל סוג של דג שאתם אוהבים. והוא כל כך פשוט…

אני אישה של חגיגות.רק תנו לי סיבה לבשל סירים גדולים, לערוך שולחן חגיגי, ולחגוג את המשפחתיות והמזון שלנו, ואני בשמיים.…

מנת החציל הזאת תמיד מקשטת בצורה מופלאה את השולחן. היא יפה, היא טעימה, היא מיוחדת והיא הכי כיפית בעולם. המנה…

הלוביה בשיא עונתה.הלוביה יפה, רעננה, ירוקה, מהפנטת, וטרייה. הלוביה מזכירה לי את סבתא שלי, את השוק של לפני החגים, הלוביה…

  החג אוטוטו פה, והוא מגיע אלינו אחרי שנה מורכבת ושונה. שנת הקורונה אומנם לא חלפה לגמרי אבל קיבלה פנים…

זה סיר מהיר שאני מכינה כמעט בכל שבוע. הילדים נהנים מכל ביס ממנו, ואנחנו נהנים מחזרה קטנה לילדות. החוויה הנפלאה…

זה אורז של חג ושמחה ענקית. הוא נפלא וכל כך טעים והוא משתלב מושלם לצד כל מנה עיקרית שתבחרו לו.…

בחורף אני אוהבת לאכול ולהכין מאכלים שמתחבקים זה עם זה. שההתמזגות שלהם היא אינסופית וכל ביס טומן בחובו טעם לא…

הדג של אימא שלי הוא הביס המשמח שכולנו מחכים לפגוש בשולחן החג והשבת. יש לו מספר גרסאות משמחות, אבל זו…