מתכוני עוף

הסירים שלי תמיד מנגנים מנגינה של בית, חום ואהבה. אני מכינה אותם בלי מחשבה, רק מזיכרון ומתנועת ידיים שיוצאת ישר…

תבניות “שולחת-שוכחת”  שלי הן מה ששומר עליי ועל העקרונות שלי במטבח. כשיש המון משימות בבית ובכלל, קשה לי למצוא את…

זה סיר מהיר שאני מכינה כמעט בכל שבוע. הילדים נהנים מכל ביס ממנו, ואנחנו נהנים מחזרה קטנה לילדות. החוויה הנפלאה…

אם יש מתכון אחד מופלא שהוא הביס שהכי מזכיר לי את הבית, זה הגונדי של אימא שלי, שהוא בעצם הגונדי…

לי ולאחים שלי היה בילוי מתוק שהתרחש תמיד יום אחרי ליל הסדר. כשמגיעה השעה שהרעב מדגדג בבטן, כולנו היינו ניגשים…

פשטידת בצל לפסח, זו פשטידה שמכינים במחבת אחת, והיא מלווה את המשפחה שלי שנים רבות. אני אפילו לא בטוחה אם…

שניצל היסטרי וסופר קריספי ללא גלוטן, שהציפוי שלו מבוסס על שילוב של קמחים אלטרנטיביים סופר מושלמים, הוא ביס משגע בלי…

סיר קציצות עוף ותירס שכולם נהנים ממנו בלי הפסקה! זה סיר של בית, זה סיר של ימים טובים, וכמה אנחנו…

זה סיר חזרה לשגרה הכי שמח וקל להכנה שיש 🙂סיר שעועית ירוקה עם עוף ברוטב עגבניות הוא סיר שהילדים מתים…

חמין זה מאכל כזה קלאסי ומפנק. אני אוהבת להכין אותו וליהנות ממנו לצד כל משפחתי. הפעם החלטתי לשדרג את החמין…