זה לחם מהיר וסופר פשוט,
המבוסס כל ארבעה מרכיבים אחדים שיש לכולנו במקרר 🙂
ראיתי אותו ברשת והחלטתי להכין אותו בגרסה המשמחת שלי:)
הוא משביע,
הוא מזין,
הוא טעים,
הוא סופרררר קל להכנה,
והוא בול לביס בוקר טוב ודל בפחמימה.
כל כך נהנו ממנו שהכנו אותו שוב ושוב,
בכל פעם הוספנו עשב תבלין אחר,
התנסינו,
והתמסרנו לחוויה,
והיה פשוט נפלא.
כמה דקות של הכנה והוא שלכם,
תראו, אתם תתאהבו ברגע 🙂
ימים טובים ומאושרים לכולנו 🙂
לחם קוטג׳ מהיר | צילום: אסי רוז
לחם קוטג׳ מהיר | צילום: אסי רוז
לחם קוטג׳ מהיר
מרכיבים
מתאים לארבעה כריכים קטנים או שניים גדולים ומשביעים:
- 250 גרם קוטג׳ (גביע שלם)
- 2 ביצים
- חצי כפית מלח
- תיבול לפי טעמכם האישי. אני שמתי חופן פטרוזיליה מסולסלת (אפשר גם רגילה) ושן שום.
אופן ההכנה
נחמם תנור לחום של 180 מעלות, עדיף במצב טורבו אבל לא חייב.
נכניס לבלנדר את כל המרכיבים לפי הסדר הזה: קוטג׳, ביצים, מלח, ירוקים ושום. נטחן עד לקבלת בלילה אחידה ולא דקה מדי ונעביר אותה לתבנית אפייה בגודל 40*30 ס״מ מרופדת בנייר אפייה. אפשר גם להשתמש בתבנית תנור סטנדרטית ולמרוח את הבלילה רק במרכזה.
נכניס לתנור לאפייה של 20-15 דקות עד שהבלילה משתזפת ויציבה. נוציא מהתנור, נצנן נחתוך לריבועים ונכין כריך טעים וטוב 🙂
עוד קצת ממני:
- אפשר לשמור את הלחם במקרר בקופסה אטומה למשך שלושה ימים.
- הלחם ממש ממש טעים גם ככה, בלי להפוך אותו לכריך.
- אפשר להכין את הלחם גם רק מקוטג׳, ביצים ומלח בלי תוספת שום או עשבי תיבול.
- אפשר לתבל בכל ירק שאהובים כמו תרד, כוסברה, נבטים ושמיר.
לחם קוטג׳ מהיר – שלבי הכנה | צילום: אסי רוז
לחם קוטג׳ מהיר | צילום: אסי רוז
לחם קוטג׳ מהיר | צילום: אסי רוז
View this post on Instagram
אין תגובה