זה אחד הביסים האהובים עליי,
ולאחרונה אני מכינה אותו הרבה,
ונהנית מאוד ממנו בבקרים הקרירים.
הגרנולה חמה,
ומלאת מרקם וטעם,
והיוגורט צונן ונפלא,
ומשתלב מושלם בכל הטעמים.
אז תערבבו את כל המרכיבים בקערה אחת,
תחממו מחבת,
ותגישו לכם גרנולה בבנה משגעת עם מלא תוספות שוות.
ימים מאושרים לכולנו 🙂
גרנולה בננה | צילום: אסי רוז
גרנולה בננה מהירה ועשירה
מרכיבים
מתאים למנת גרנולה אישית ומשביעה:
- בננה בשלה שלמה
- ביצה אחת
- שליש כוס שיבולת שועל עבה / דקה
- קורט פיצקי קינמון וקורט פיצקי מלח (לא חובה)
אופן ההכנה
נשים את הבננה בקערה ונמעך אותה. נוסיף לקערה את הביצה ואת שיבולת השועל ונערבב היטב. נוסיף קינמון ומעט מלח, אם בחרנו להוסיף, ונערבב שוב.
נחמם מחבת רחבה ונזלף מעט שמן זית, חמאה או שמן קוקוס. כשהמחבת חמה נפזר את הבלילה ונבשל כמה דקות במכסה סגור ועל חום בינוני. נסיר את המכסה ובעזרת תרווד נתחיל לפורר את הפנקייק שנוצר לפירורי גרנולה נפלאים. נמשיך לבשל אותם כמה דקות נוספות ונרכיב את הצלחת 🙂
נשים בצלחת יוגורט טרי וצונן, נוסיף לו פירות טריים ואת הגרנולה הלוהטת שלנו.
נזלף מעט דבש ונפזר מעט צ׳יה, אבל רק אם ממש בא לנו, ונגיש פינוק נפלא ומנחם.
עוד קצת ממני:
- אפשר לשמור את הגרנולה בננה במקרר בקופסה אטמה למשך 3 ימים (המרקם משתנה מעט בכל יום שעובר)
- טעים מאוד לחמם אותה בטוסטר לחיץ או שוב במחבת.
גרנולה בננה – שלבי הכנה | צילום: אסי רוז
גרנולה בננה | צילום: אסי רוז
View this post on Instagram
אין תגובה