מתוקים

  יש איזו חוויה מרקמית אינסופית באכילת עוגת גבינה פירורים, השכבה התחתונה של העוגה יבשה ולחה בו זמנית, שכבת הגבינה…

  5:20 בבוקר, 5:20 בבוקר הייתה השעה בה קמתי כמה שנים טובות. זה התחיל מהצבא והמשיך איתי הלאה. מאז הלידה…

    הרבה דרישות היו לי מהעוגה הזו, ראשית היא חייבת לעמוד בסטנדרטים שלי, ברצון ליצור מתכונים קלים, פשוטים וללא…

לעוגה הזו תצטרכו רק קערה ומטרפה,  בלי הקצפות, בלי הפרדת ביצים, בלי בן מארי. קלאסיקה בריאה, קלילה ופשוטה להכנה. התחתית…

  קמתי בבוקר וריח הקפה עלה מהמטבח, כל מה שחשבתי עליו זה השילוב ההיסטרי והטהור הזה שיש בין קפה לשוקולד,…

    טוב העוגה הזאת היא וואו אחד ענקי, כשתפגשו אותה תסתכלו במבט קצת אחר עלייה כי היא לא מסוג…

  אלה בדיוק העוגיות של סוף החופש הגדול, הן עשויות מחמישה מרכיבים בסיסיים שהופכים כל נישנוש לבריא מפנק ועשיר. ההכנה…

  זו קלאסיקה שהפכתי לטובה עוד יותר, היא חלום של נימוחות אינסופית שבתוכה יש מערבולת שוקולד מהפנטת. זו עוגה שאהובה…

9   שעות אחר הצוהריים נהיו חמימות ולוהטות, וכל מה שמתחשק לנו ברגע שחוזרים מהגן זה משהו קליל, צונן ופירותי.…

  אין כמו מלבי קר וצונן אחרי ארוחה טובה ושמחה, אני אוהבת להכין את המלבי שלי גדול ומרכזי, כזה שכולם…