Menu
en
en
דף הבית » אלרגיות » עוגת פרג שוקולד
אלרגיות / ארוחות / חגים / חול המועד / ילדים / ללא בוטנים / ללא לקטוז / ללא שומשום / משלוחי מנות / מתוקים / מתכוני אביב / מתכוני חורף / מתכוני סתיו / מתכוני קיץ / מתכונים ליום העצמאות / מתכונים ללא גלוטן / מתכונים לפורים / מתכונים לפסח / מתכונים לראש השנה / מתכונים קלים ללא גלוטן / עוגות בחושות / עוגות ללא גלוטן / עוגות שוקולד / עונות השנה / פינוק אחרי הגן / פינוק ליד הקפה / פינוק של אחר צוהריים / קוקוס / קינוחים / קינוחים לילדים / קינוחים לפסח / קמח אורז / קמח כוסמת / קמח שיבולת שועל / קמח שקדים / קמח תירס / קמחי מקור

עוגת פרג שוקולד

עוגת פרג שוקולד
רמת קושי : קל

הדבר שהכי כיף לשדך לפרג הוא שוקולד.

אי אפשר להפסיק לאכול את העוגה הזאת,
הקרם שלה מטריף חושים והמרקם שלה מדהים.

מה שהכי כיף זה הביס הראשון שטועמים כשהיא עוד קצת חמימה
והקרם מרטיב את כל חלקי הביס.

עוגת פרג שוקולד של פורים ושל אווירת חג.
פרג תמיד מסמל את האביב ואת בואו של חג פורים ופסח.

סבתא שלי תמיד כינתה אותו ה”זהב השחור” והוא באמת כזה.
זהב שחור מלא בשלווה, רוגע וטעם אינסופי.

רק בחישה קלה, אפייה קצרה והפינוק הזה שלכם.

ימי פרג מאושרים 🙂

 

עוגת פרג שוקולד. צילום: אסי רוז.

 

עוגת פרג שוקולד

עוד קצת ממני:

  • אפשר לשמור בקופסה אטומה במקרר עד 5 ימים.
  • אפשר להחליף את הסוכר בחצי כוס סירופ מייפל / חצי כוס סירופ אגבה ויש להוסיף עוד חצי כוס קמח שיבולת שועל / קמח שקדים. שימו לב כי מרקם העוגה ישתנה מעט.
  • אפשר להחליף את קמח האורז בקמח טף / קמח תירס טחון דק / קמח כוסמת ירוקה או חומה / קמח שיבולת שועל / עוד קמח שקדים.
  • אפשר להחליף את הפרג טחון בקוקוס טחון / ברבע כוס של שוקולד ציפ’ס + 4 כפות קמח אורז / קמח שקדים. 
  • אפשר לוותר על קרם השוקולד או להגיש אותו בצד.
  • אפשר להכין את העוגה בשתי תבניות אינגליש קייק.

אולי תאהבו גם

דג אפוי וירוקים

עוגת משמשים ושקדים

פאי פקאן

12 הערות

  • אורטל
    7 במרץ 2020 at 12:36

    אפשר להחליף את הקמח אורז במשהו אחר? תירס/עדשים?

    Reply
    • אסי רוזיצנר
      8 במרץ 2020 at 22:19

      הי אורטל יקירה,
      ניתן להחליף את קמח האורז בקמח תירס טחון דק.
      תהני:)

      Reply
  • שי
    8 במאי 2020 at 8:49

    הי,
    אני מתה על המתכונים שלך ואת העוגה הזאת אני מכינה היום כבר פעם שלישית, אלא שהפעם היא למשפחה שבה לא כולם אוהבים פרג… האם אפשר פשוט לוותר על הפרג בלי משהו במקומו?
    תודה רבה

    Reply
    • אסי רוזיצנר
      10 במאי 2020 at 23:00

      הי שי יקירה,
      תודה רבה איזה כיף לשמוע:)
      ניתן לוותר על הפרג ולשים במקומו עוד קמח שקדים, תהנו המון:) 🙂

      Reply
  • אתי
    18 ביוני 2020 at 17:51

    היי,דבר ראשון אני עפה על המתכונים שלך,תודה על השיתוף.
    אפשר להחליף את הקמח אורז בקמח קוקוס?

    Reply
    • אסי רוזיצנר
      20 ביוני 2020 at 8:59

      הי אתי יקירה,
      תודה רבה איזה כיף ומרגש לשמוע:)
      באשר לקמח קוקוס כן זה אפשרי, תהנו:)

      Reply
  • ליה
    12 באוגוסט 2021 at 13:36

    היי, במידה ורוצים לעשות את העוגה ללא סוכר האם יש ממתיק אחר שאפשר לשים? תודה רבה!!

    Reply
    • אסי רוז
      16 באוגוסט 2021 at 17:51

      היי ליה,
      אבל החליף את הסוכר בחצי כוס סירופ מייפל ולהוסיף רבע כוס קמח שקדים.
      תיהני מלא יקירה 🙂

      Reply
  • חני
    26 בספטמבר 2021 at 12:52

    הי אסי,
    גם כאן אשאל(-:
    האם ניתן להמיר את הביצים במשו אחר?
    רגישות לביצים

    Reply
    • אסי רוז
      23 באוקטובר 2021 at 13:15

      היי חני,
      לצערי אין תחליף לביצים במתכון זה,
      מצרפת לך קישור לקטגוריית טבעוני – מתוק.
      https://bit.ly/3npBwRH
      תיהני מלא אהובה 🙂

      Reply
  • בילי
    13 במרץ 2022 at 10:58

    היי אפשר לדעתך להחליף את הפרג בקוקוס טחון?

    Reply
    • אסי רוז
      20 במרץ 2022 at 22:40

      היי בילי,
      כן בהחלט.
      תיהנו מלא 🙂

      Reply

השאירו תגובה