ראשית נחמם את הטוסטר.

נעבור להכנת הבלילה: נסחט את כל הנוזלים/השמן מהטונה. נשים בקערה את הטונה, הביצה, הקוטג’ והמלח ונערבב היטב.

נניח נייר אפייה בטוסטר ונשמן אותו משני צדדיו. נמרח את בלילת הטונה שהכנו בעובי אחיד ונאפה אותה בטוסטר עד להתייצבות. בכל טוסטר זמן האפייה יהיה מעט שונה בהתאם לדרגת החום שלו.

נוציא את לחם הקוטג’ והטונה שלנו כאשר הוא מתייצב ונוח לעבודה.

נחתוך את הקצוות של הלחם וננשנש אותן. נחתוך אותו לשני חצאים, נמלא אותו בכל מה שנבחר, אצלי יש גבינה צהובה, עגבנייה ובזיליקום, ונכניס לטוסטר לסיבוב נוסף עד לדרגת העשייה שאוהבים.
אני מתה על זה שהגבינה יוצאת סופר קריספית 🙂 נוציא מהטוסטר, נחתוך לחצי ונגיש בשמחה ענקית.