שוקולד פיצפוצי קינואה

שוקולד פיצפוצי קינואה צילום: אסי רוז

 

שוקולד פיצפוצי קינואה צילום: אסי רוז
שוקולד פיצפוצי קינואה צילום: אסי רוז

 

שוקולד פיצפוצי קינואה צילום: אסי רוז
שוקולד פיצפוצי קינואה צילום: אסי רוז

 

שוקולד פיצפוצי קינואה צילום: אסי רוז
שוקולד פיצפוצי קינואה צילום: אסי רוז

 

את הקסם שהכנתי עם לירן כוהנר המופלאה אתם חייבים וחייבות להכין באופן בהול.

עזבו שהפיצפוצי קינואה האלה הם אחד הדברים הכי מפנקים שתכינו בחייכם,

אני אוהבת להוסיף אותם להכל!!!

לסלט,

לסמודי בול,

לכל כריך שתבחרו,

לדייסות,

וכמובן לשוקולד הכי כיפי ומפנק שיש 🙂

השוקולד הכי נגיס שתפגשו,

הכי מאוזן שתפגשו,

הכי חלבוני שתפגשו,

הכי טעים שתפגשו,

הכי מגוון שתפגשו,

הכי ממכר שתפגשו,

הכי מסקרן שתפגשו,

פשוט הכי הכי הכי משגע שתפגשו.

כמה דקות בודדות של קלייה והפיצפוצי קינואה שלכם יתפצפצו לכם בין השיניים,

ערבוב קל של השוקולד וניקוד שלו עם הפיצפוצי קינואה המשגעים הללו ואתם בשמיים.

שתי דקות עבודה וחגיגה אחת גדולה:)

ימי שוקולד מאושרים ומהנים:)

 

 

 

שוקולד פיצפוצי קינואה צילום: אסי רוז
שוקולד פיצפוצי קינואה צילום: אסי רוז

 

שוקולד פיצפוצי קינואה צילום: אסי רוז

 

שוקולד פיצפוצי קינואה צילום: אסי רוז

 

 

 

 

שוקולד פיצפוצי קינואה


מרכיבים:
  • 100 גרם שוקולד מריר, אחוזי הקקאו נתונים לבחירתכם אני חושבת ש70% זה קלאסי 
  • כף שמן זית / שמן קוקוס
  • קורט מלח דק 
  • רבע כוס קינואה (לא שטופה)
אופן ההכנה: 
  1. נחמם מחבת נונ סטיק על אש בינונית, נכניס למחבת את הקינואה שלנו ללא שטיפה נערבב קלות ונתחיל לשמוע את קולות הפיצפוץ הקטנים של הקינואה בזמן שהיא נקלית, הקלייה לוקחת 2-3 דקות בסופה הקינואה שזופה מעט ויש ריח של קינואה בכל רחבי הבית. אני ממליצה לערבב לאורך כל זמן הקלייה. נעביר את הקינואה הקלויה לקערה וניתן לה להצטנן מעט.
  2. נכניס לקערה את קוביות השוקולד, המלח והשמן זית ונכניס למיקרו לדקה ונערבב עד שהשוקולד נמס לגמרי, נעביר את השוקולד לצלחת שטוחה מרופדת בנייר אפייה ונפזר על כל פני השוקולד המומס את פיצפוצי הקינואה שקלינו. כל תוספת שתבחרו תעבוד, פשוט פזרו אותה באופן שווה על כל פני השוקולד המומס. 
  3. הכניסו למקפיא למינימום שעה, אפשר גם ליותר. אחרי שהשוקולד מתגבש שברו אותו לחתיכות והגישו:) 
עוד קצת ממני:

  • ניתן לקשט את השוקולד בכל תוספת שתבחרו.
  • פיצפוצי הקינואה יכולים להישמר בצנצנת על השיש למשך שבוע .
  • ניתן לשמור את השוקולד במקרר או במקפיא למשך חודשיים .

 

 

 

 

שוקולד פיצפוצי קינואה צילום: אסי רוז

 

שוקולד פיצפוצי קינואה צילום: אסי רוז
שוקולד פיצפוצי קינואה צילום: אסי רוז

8 תגובות

    1. הי נטלי יקירה, זה מאוד תלוי בסוג השוקולד ובעובי שלו לכן אין לי תשובה עבורך לצערי.

  1. היי נראה מהמם תודה רבה 🙏🙏🙏
    האם זה בריא לאכול קינואה לא מבושלת? 😯
    והאם זה אותם ערכים תזונתיים כמו קינואה מבושלת? תודה ❤️

    1. הי ירדן יקירתי,
      הקינואה קלויה, לכן היא עוברת תהליך של חימום.
      באשר לערכים התזונתיים כמות הסיבים והמינרלים אינה משתנה באשר לכמות החלבון היא משתנה מעט.
      תהנו:)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אסי רוז
נטורופתית, צליאקית, מומחית לקולינריה בריאה

כשתיכנסו לעולם שלי תהנו מעולם שכולו ללא גלוטן ומחיבור בין תאווה לבריאות, בין טעמים להתגשמות חלומות, ובין הרפתקאות לקלילות גופנית ומחשבתית.
עוד עלי

הרשמו לעדכונים

עקבו אחרי בפייסבוק

הכי פופולריים