נשים בקערה את היוגורט, קביות הפרי ואת התוספות ונערבב לעיסה אחידה.

נעביר את העיסה שלנו לתבנית קרח ונקפיא לשמונה שעות או ללילה (אפשר גם יותר).

נוציא מהמקפיא ונעביר את קוביות העיסה הקפואות למעבד מזון או בלנדר. נטחן את הקוביות שלנו בפולסים עד לקבלת פירורים.
נוסיף חלב בהדרגה – נתחיל בחצי כוס ונטחן שוב. אם הגענו למרקם שאנחנו אוהבים, אפשר לא להוסיף עוד חלב. אם נרצה מרקם יותר קרמי נוסיף עוד קצת חלב בהדרגה תוך כדי טחינה עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.

נעביר את הגלידה הקרמית והנפלאה מהבלנדר אל קערת הגשה.
למי שאוהב אפשר לפזר תוספת מעל ולהגיש באושר גדול 🙂