Menu
דף הבית » ארגון וסדר במטבח » הכנת צמת שום
ארגון וסדר במטבח / ללא קטגוריה / מגזין

הכנת צמת שום

רמת קושי : קל

ראשית בשביל צמת שום יפה ושימושית כדאי לבחור לפחות עשרה ראשי שום.
בצמת שום כמו שלי יש 30 ראשי שום, אבל אפשר כמובן להכין קטנות יותר.

איך מכינים?

  • חותכים חוט בישול לאורך של מטר ומקפלים אותו לשניים.
  • בחלק אחד יוצרים לולאה לתליית הצמה. לחלק השני שלו קושרים גבעולים של שני ראשי שום שישמשו בסיס לצמת השום שלנו.
  • נלפף בכל פעם ראש שום על בסיס ראשי השום שיצרנו.
  • נניח ראש שום לרוחב, נלפף את הגבעול שלו מסביב לבסיס צמת השום, נכניס אותו מתחת לראש השום לקדמת הצמה ונלפף אותו מעליו – תציצו בסרטון בתחתית העמוד, זה סופר קל כשמביטים באופן ההכנה.
  • נחזור על הפעולה שוב שוב עד לקבלת צמת שום מהממת ויפה.
  • נתלה אותה בצל בגינה או במרפסת מאווררת או לצד חלון המטבח.
  • בכל פעם שנרצה לבשל עם שום, נגזור ראש שום אחד במספריים ונשתמש בו בהנאה.

 

הכנת צמת שום | צילום: אסי רוז

הכנת צמת שום | צילום: אסי רוז

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Essy Roz אסי רוז (@essyroz)

אין תגובה

    השאירו תגובה