מצה עם שוקולד,
שוקולד עם מצה,
זו בעצם תמצית החג, לא?
פסח בפתח ואיתו עונת המצות עם השוקולד מתחילה,
כי בכולנו יש את הילד הקטן שמצות עם שוקולד עושות לו את החג.
יש את אלה שאהובים את המצות שלהם רטובות,
ויש את אלה שאהובים את המצות שלהם יבשות.
יש את אלה שמורחים שכבה דקיקה של שוקולד,
ויש את אלה שמורחים שכבה עבה ועסיסית.
לא משנה מהי הגרסה שלכם, היא בטוח מכילה שוקולד ומצות 🙂
ממרח השוקולד שלי אמנם חלומי על מצה והוא בול לפסח,
אבל הוא מתאים לכל יום בשנה.
הוא אחד הממרחים המהירים והמרגשים ביותר.
הילדים מתמסרים לטעם שלו בשניות,
והמבוגרים מתאהבים בטעמו המתוק.
כולם מאושרים סביבו,
כולם מרוצים סביבו,
כולם מרוגשים סביבו,
וכל זה סביב ממרח אחד שעשוי מארבעה מרכיבים.
כן,
סה״כ ארבעה מרכיבים,
שלהם יש מגוון רחב של תחליפים שיצרו לכם ממרח חלומי וסמיך.
ממרח שוקולדי,
ממרח קרמי,
ממרח ממכר,
ממרח אלוהי,
ממרח שוקולד של פעם לכל מצע שתבחרו למרוח אותו עליו.
ממרח השוקולד שלי פותח את עונתו עם המצות של פסח,
אבל הוא פה כדי להישאר לכל ימות השנה.
כי כולנו ילדי מצות עם שוקולד,
כל אחד בדרכו,
כל אחד וזיכרונות הבית שלו,
וכך שעם מעט דיוק אפשר לשמור על איזון ולהתמסר לחוויית הילדות המתוקה הזו.
ימי אביב שמחים, מתוקים ומאושרים לכולנו ❣️
ממרח שוקולד של פעם
מרכיבים
מתאים לצנצנת של 250 מ״ל
- חצי כוס ממרח שקדים (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
- 3 כפות אבקת קקאו איכותית
- רבע כוס סירופ מייפל (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
- קורט מלח
- 4-3 כפות חלב צמחי
- לקישוט וקראנץ׳: שברי פולי קקאו / שבבי שקדים / שבבי קוקוס קלוי / שברי בוטנים קלויים / שברי פקאנים או כל תוספת שתרצו
אופן ההכנה
נשים בקערה את כל המרכיבים לפי סדר זה: ממרח השקדים, סירופ המייפל, אבקת הקקאו והחלב ונערבב היטב. חשוב לערבב טוב-טוב.
נוסיף קורט מלח ונטעם מלאאא. אם רוצים אפשר לפזר את התוספת גם בתוך הממרח או רק מעליו.
נעביר את הממרח שלנו לצנצנת ונפזר מעל מעט מהתוספת, אם בחרנו להוסיף – אני בחרתי בממרח חלק
וזהו, הוא מוכן
עוד קצת ממני:
- אפשר לשמור במקרר בצנצנת / בקופסה אטומה עד שבוע.
- אם הממרח שלכם לא יוצא חלק נסו להוסיף עוד כף – שתיים של חלב צמחי.
- זה המתכון הכי כיפי וקל שיש, תתפרעו איתו ובתוספות – זה כיף ענקי.
- אפשר להחליף את ממרח השקדים בממרח אגוזי לוז / ממרח קשיו / חמאת בוטנים / טחינה.
- אפשר להחליף את סירופ המייפל בדבש או בסילאן (שימו לב טעם הסילאן משתלט מעט).
- תנסו את הממרח על תותים – וואווו איזה חלומי זה
- תיהנו, תתנסו, תטעמו, תחוו, תשתפו והכי חשוב תחייכו
21 הערות
קטיה
9 באפריל 2022 at 11:56כמה קלוריות יש בכל המתכון?
אסי רוז
13 באפריל 2022 at 16:33היי קטיה,
אני לא דוגלת בלמדוד ולשקול מזון, אלא להתייחס למה שהוא מעניק לנו ולגוף שלנו. לכן לא אוכל לענות על השאלה הזאת.
תיהני כל ביס אהובה 🙂
טליה
9 באפריל 2022 at 20:33טעים ברמות! לשמור במקרר או בחוץ?
אסי רוז
13 באפריל 2022 at 16:34היי טליה,
איזה כיף לשמועעע אהובה!
אפשר לשמור במקרר בצנצנת / בקופסה אטומה עד חודש ימים.
תיהני מלא יקירה 🙂
דנית
16 ביוני 2022 at 8:43נשמע מדהיםם
אם מוסיפים חלב צמחי, אז זה לא הופך להיות מוגבל לפי תפוגת החלב הצמחי? כלומר 5 ימים בערך?
Rachel
10 באפריל 2022 at 9:59היי, רציתי לדעת איזה חברה חמאת שקדים את משתמשת, כי אני גרה בלוס אנג׳לס ואני לא מוצאת חמאת שקדים חלקה ונוזלית כמו שלך. שלנו הרבה יותר עבה.
אשמח לשמוע חזרה 🙂
אסי רוז
18 באפריל 2022 at 18:31היי יקירה,
את צריכה לבחור בחמאת שקדים חלקה, יש באולפודס כאלה נהדרות.
תיהני מלא ❤
ניצן
10 בספטמבר 2022 at 0:47מתכון מהמם אסי! תודה עליך !
אסי רוז
12 בספטמבר 2022 at 20:31היי ניצן,
איזה כיףףףףף!
תודה עליכם! תיהנו מכל רגע 🙂
שני
20 בספטמבר 2022 at 22:04היי, נראה ממש טוב:)
מתאים גם להשתמש באבקת קקאו נא? או שהטעם שלה לא מספיק חזק?
אסי רוז
30 באוקטובר 2022 at 22:50היי שני,
תודה רבה אהובה 🙂
כן אפשר להשתמש באבקת קקאו נא, אם יהיה מעט מר אפשר להוסיף עוד טיפונת סירופ מייפל.
תיהני מכל ביס 🙂
שילי
1 בינואר 2023 at 23:59מתאים למילוי עוגת שמרים?
אסי רוז
2 בינואר 2023 at 22:32היי שירלי,
בטח 🙂 תיהני מלא
מזל
22 ביוני 2023 at 13:15שלום אסי אני פעם ראשונה הכרתי את המתכונים שלך רציתי לדעת איפה אפשר למצוא את חמאת שקדים ?
אסי רוז
16 באוגוסט 2023 at 20:33היי מזל,
תוכלי למצוא חמאת שקדים כמעט בכל סופר במדפים של הממרחים או במדפי האוכל הטבעי וגם בחניות טבע.
חלק מהחברות קוראות לממרח חמאת שקדים וחלק ממרח שקדים – מדובר באותו מוצר.
תיהני מלא יקירה 🙂
שרון
30 ביוני 2023 at 15:14היי אסי ,
אים עלייך נתת כאן מתכון מאלף ,
ממרח מהיר הכנה ,
וממש ממש טעיםם!!!!
אסי רוז
16 באוגוסט 2023 at 20:22ישששש! תודה אהובה איזה כיף לשמוע 🙂
תמשיכי ליהנות מכל רגע ❤
לילך
17 בפברואר 2024 at 9:35יצא מושלם איזה טעים .❤️
אסי רוז
24 בפברואר 2024 at 15:39יסססס! תיהני מכל רגע אהובה ❤
עינת
18 בספטמבר 2024 at 14:23במה אפשר להחליף את המייפל?
אסי רוז
4 באוקטובר 2024 at 16:25היי אהובה 🙂
אפשר להחליף את סירופ המייפל בדבש או בסילאן (שימו לב טעם הסילאן משתלט מעט).
תיהני מלא