זה ביס מפנק,
זה ביס מאזן,
זה ביס משביע,
זה ביס מלכלכך במובן הטוב של המילה,
וזה הביס החדש והמנצח שלי בתקופה האחרונה.
תכירו אותה, את הפיתה שיבולת שועל החדשה של כולנו,
פיתה שמכינים ברגע וזוללים בתאווה גדולה.
הפיתה הזאת הפכה לי את הבקרים לקצת יותר מאוזנים וטובים בתקופה האחרונה.
ארוחת הבוקר היא אחד מהעוגנים העיקריים שלי בכל יום,
ואם אני מתחילה אותה בביס מאוזן וטוב, כמו הפיתה שלי, נהיה לי טוב בלב ובגוף.
הפיתה הזאת היא רגע קט של שפיות בתוך כל הטירוף שאנחנו נמצאים בו.
היא כאן כדי לעזור לכולנו להעניק לעצמנו קצת יותר בכמה דקות בודדות של הכנה.
תוך חמש דקות בלבד היא תהיה מוכנה ותחכה להתמלא בכל תוספת שתבחרו לה.
ימים טובים ומאושרים לכולנו 🙂

פיתה שיבולת שועל במיקרו | צילום: אסי רוז
פיתה שיבולת שועל במיקרו
מרכיבים
מתאים לפיתה אישית:
- ביצה אחת (במידה M\L)
- רבע כוס שיבולת שועל דקה (אינסטנט מהירה להכנה)
- שתי כפות מים
- קורט פיצקי של מלח
- קורט פיצקי של אבקת אפייה
אופן ההכנה
נשים בקערה את כל המרכיבים – הביצה, שיבולת השועל הדקה, המים, המלח ואת אבקת האפייה – ונערבב עד לקבלת בלילה אחידה. ננסה לערבב טוב-טוב עד לאיחוד מלא.
נעביר את הבלילה לקערית משומנת שמתאימה למיקרו (עדיף לבחור קערית בקוטר 14-12 ס״מ).
אפשר גם להשאיר את הבלילה בקערת הערבוב ולהכניסה למיקרו, אבל הפיתה לא תצא בקלות והעובי שלה לא יהיה אחיד בכל חלקיה.
נכניס את הקערה אל המיקרו לדקה וחצי או לשתי דקות, תלוי בעוצמת המיקרו. אם אחרי דקה וחצי יש במרכז הפיתה בלילה רטובה, נכניס אותה לחצי דקה נוספת במיקרו.
נוציא מהמיקרו בעזרת מגבת, נחלץ את הפיתה מהקערית בעזרת מזלג ונצנן אותה מספר דקות.
נחתוך את הפיתה לאורך ונמלא אותה בכל טוב. נעטוף בנייר אפייה או מפית ונגיש 🙂
עוד קצת ממני:
- אין תחליפים למתכון הזה.
- אפשר בהחלט להכין את הפיתה מראש, לצנן אותה היטב, למלא בכל טוב ולעטוף ולקחת איתכם לעבודה.

פיתה שיבולת שועל במיקרו – שלבי הכנה | צילום: אסי רוז

פיתה שיבולת שועל במיקרו | צילום: אסי רוז

פיתה שיבולת שועל במיקרו | צילום: אסי רוז
אין תגובה