רמת קושי : קל
זה המתכון הכי קריספי שתפגשו,
הוא כזה שתתמכרו אליו ברגע.
ארוחה מהממת שמכינים בחמש דקות בלבד ובטוסטר.
מלאווח דפי אורז הוא קלאסיקה שלרוב מכינים במחבת,
את הקסם של הכנתו בטוסטר אי אפשר להסביר במילים.
רק אחרי שנוגסים בו מבינים כמה הוא היסטרייי.
את דפי האורז טובלים בבלילה שהכנו ברגע,
מאחדים מספר דפי אורז ביחד,
מניחים אותם על נייר אפיה בטוסטר וסוגרים.
אחרי כמה דקות בלבד הוא מוכן 🙂
זה מתכון שמוכיח שיש קסמים במטבח,
הוא קורה ברגע קט,
בלי תכנון מוקדם,
פשוט מחשבה שצצה בזמן הכנת ארוחת הערב,
ויוצרת ביס שאף אחד לא יכול לשכוח.
תנגסו ותתמכרו,
כי הקריספיות של הביס הזה היא נצחית 🙂
ימי קריספיות מאושרים ושמחים לכולנו 🙂
מלאווח דפי אורז בטוסטר
מרכיבים
מתאים ל-5-4 יחידות
- ביצה
- כף סילאן
- קורט מלח
- חצי כוס מים חמים
- לכל מלאווח יש להשתמש ב-4 דפי אורז בקוטר 16 ס״מ
אופן ההכנה
נחמם את הטוסטר הביתי לחום גבוה.
בקערה נערבב את כל מרכיבי הבלילה ונטבול בכל פעם דף אורז אחד. נחבר בין כל דפי האורז הטבולים בבלילה ונניח אותם זה על זה. נניח את מלאווח דפי האורז שלנו על גבי נייר אפייה ונכניס אותו אל הטוסטר ל-5-3 דקות.
שימו לב, חשוב להכניס את מלאווח דפי האורז רק בתוך נייר אפייה אל הטוסטר, זמן האפייה משתנה מטוסטר לטוסטר.
ככל שנאפה את המלאווח זמן רב יותר בטוסטר הוא יהיה קריספי יותר, ככל שנאפה אותו זמן קצר יותר הוא יהיה רך יותר.
בזמן שהמלאווח שלנו בטוסטר, אפשר לגרד רסק עגבניות ולהכין צלחת מאושרת ומהנה 🙂
עוד קצת ממני:
- אפשר להכין בבוקר ולקחת איתכם בקופסה למשך היום, שימו לב לארוז רק אחרי שהמלאווח התקרר.
- אפשר להכין במחבת מעט משומנת.
8 הערות
לירון
20 בפברואר 2023 at 5:52האם ניתן לוותר על הביצה או תחליף?
אסי רוז
2 באפריל 2023 at 20:47היי לירון,
לצערי אין תחליף לביצים במתכון הזה ❤
לילי
21 בפברואר 2023 at 14:53נראה מצוין איך יאת ממליצה לעשות את אותו הדבר אבל בתנור רגיל?
אסי רוז
2 באפריל 2023 at 20:49היי לילי,
אפשר לגמרי לאפות בתנור בחום של 180 מעלות, מצב טורבו.
הביס יצא קצת פחות קריספי.
תיהני מלא אהובה 🙂
הדס
15 באפריל 2023 at 15:11היי, האם ניתן להחליף את הסילאן? במייפל למשל?
אסי רוז
13 ביוני 2023 at 20:53היי הדס,
כן אפשר בהחלט 🙂
תיהני מלא
אביבה
27 ביוני 2023 at 19:17היי.
בכל הפעמים שניסיתי להכין בתנור או במחבת מספר דפי אורז ביחד זה יוצא צמיגי .
מה עושים שלא יצא כך ?
אסי רוז
3 בפברואר 2024 at 19:59היי אביבה,
זה יוצא סופררר קריספי ולא צמיגי
תיהניייי