כדורי בראוניז תמרים הם ביס קטן ומושלם של אושר.
הם רכים,
שוקולדיים,
עשירים,
ומלאים במתיקות טובה שקשה להפסיק לנשנש.
מכניסים את כל המרכיבים למעבד המזון,
טוחנים לתערובת אחידה,
ומתחילים לגלגל כדורי תמרים קטנים ומשמחים.
אפשר לצפות אותם בקמח שקדים,
אפשר בקוקוס טחון,
ואפשר לבחור בכל ציפוי שיעשה לכם שמח בלב.
זה בול הביס שמתחשק ליד הקפה,
בול הפינוק של אחר הצוהריים,
ובול הקופסה שכיף לדעת שמחכה לנו במקרר.
כדורי הבראוניז האלה מזכירים ביס עסיסי ועשיר של בראוניז,
רק בגרסה עגולה, קלה להכנה וללא אפייה.
תכינו קופסה גדולה של כדורי בראוניז תמרים,
כי בכל פעם שפותחים את המקרר קשה מאוד לא לקחת עוד אחד 🤎

כדורי בראוניז תמרים | צילום: אסי רוז

כדורי בראוניז תמרים | צילום: אסי רוז
כדורי בראוניז תמרים
מרכיבים
מרכיבים ל10-15 כדורים תלוי בגדלם:
- 10-12 תמרים.
- 2 וחצי כוסות קמח שקדים .
- שליש כוס אבקת קקאו.
- רבע כפית מלח.
- שליש כוס סילאן.
- חצי כוס קמח שקדים לציפוי, אפשר להמיר בכל ציפוי שתבחרו.
אופן ההכנה
נכניס את כל המרכיבים אל מעבד המזון ונטחן אותם לתערובת אחידה וחלקה.
נטעם את התערובת ונחליט אם להוסיף לה עוד קצת מלח לחובבי הז׳אנר.
ניצור מהתערובת כדורים בגודל אחיד ונצפה אותם בקמח שקדים או בכל ציפוי שנבחר אפשר גם קוקוס טחון ואפילו סוכריות צבעוניות.
נגיש את הכדורים באהבה לעצמנו או לאהובים שלנו.
ואת שאר הכדורים נשמור בקופסא אטומה במקרר למשך שבועיים.
עוד קצת ממני:
- אפשר לשמור את הכדורים בקופסא אטומה במקרר למשך שבועיים ובמקפיא למשך חודשיים.

כדורי בראוניז תמרים – שלבי הכנה | צילום: אסי רוז

כדורי בראוניז תמרים | צילום: אסי רוז

כדורי בראוניז תמרים | צילום: אסי רוז


No Comments