עוגת דבש ללא גלוטן קלאסית

עוגת דבש ללא גלוטן. צילום: אסי רוז.

עוגת דבש ללא גלוטן. צילום: אסי רוז.

עוגת דבש זו קלאסיקה.
אי אפשר להגיע לערב החג בלי אחת כזו, נימוחה ועסיסית.

את עוגות הדבש שלי אני אוהבת עדינות ורכות,
מלאות בטעם מעודן של דבש ומתיקות מעודנת וממכרת.

בכל שנה,
כשראש השנה מגיע,
פניי לובשות חיוך ענקי של חג.
אני נכנסת למטבח ושמה לי מוזיקה שהכי עושה לי שמח בלב.
ורוקדת תוך כדי בישול ואפייה ובעיקר נהנית.

החג הזה יהיה קצת שונה מבחינת הפורום המשפחתי וגודל ארוחת החג.
אבל זה עדיין לא אומר שלא תהיה פה מסיבת בישולים ואפייה.

אני כבר לובשת את חיוך החג שלי למרות שיש עוד כמה ימים עד שנגיע אליו.
ועוגת הדבש שלי תהיה הסיום המתוק לארוחה מופלאה של חג.
והקסם הגדול של העוגה הזאת הוא שיום למחרת היא אפילו טובה, נימוחה וטעימה יותר.

אלה הקסמים האהובים עליי,
שהרכות מתעצמת,
שהמתיקות משתלבת,
שהנימוחות מרקיעת שחקים.

השוס של החג הוא הבוקר שאחרי הארוחה,
כולם קמים עם טעם של עוד במחשבה על ארוחת השאריות הנהדרת שמחכה להם בצוהריים,
ובידיעה שבעוד רגע ינגסו בעוגת הדבש הקלאסית והטובה ביותר.

ביס של דיוק לצד כוס הקפה או התה שלכם ואתם בגן עדן.
גן עדן מאוזן מלא בטוב,
גן עדן מתוק אבל לא מדי,
גן עדן רך ועסיסי,
גן עדן לח ומרגש,
גן עדן שכולו נחת,
גן עדן שכולו שמחה,
גן עדן של משפחתיות וביחד, גם אם כולם קצת רחוקים,
גן עדן מדויק ומפנק להפליא,

רוצים קצת מהגן עדן הזה?
דבר ראשון תלבשו חיוך של חג,
אחר כך שימו מוזיקה טובה,
חממו תנורים ובואו נתחיל,
זה הכי קל ומהיר בעולם 🙂

ימי חג שמחים ומאושרים 🙂

עוגת דבש קלאסית ללא גלוטן. צילום: אסי רוז.

עוגת דבש קלאסית ללא גלוטן. צילום: אסי רוז.

עוגת דבש ללא גלוטן