Menu
דף הבית » אלרגיות » עוגיות שקדים מופלאות
אלרגיות / ארוחות / חגים / חול המועד / טבעוני / ילדים / ללא בוטנים / ללא ביצים / ללא לקטוז / משלוחי מנות / מתוק / מתוקים / מתכוני אביב / מתכוני חורף / מתכוני סתיו / מתכוני קיץ / מתכונים לטו בשבט / מתכונים ליום העצמאות / מתכונים ללא גלוטן / מתכונים לפורים / מתכונים לפסח / מתכונים קלים ללא גלוטן / עוגיות / עונות השנה / פינוק ליד הקפה / פינוק של אחר צוהריים / קינוחים לילדים / קינוחים לפסח / קמח שיבולת שועל / קמח שקדים / קמחי מקור

עוגיות שקדים מופלאות

עוגיות שקדים
רמת קושי : קל

עוד קצת ממני:

  • אפשר לשמור בקופסה אטומה על השיש עד 3 ימים.
  • אפשר להחליף את ממרח השקדים בחמאת בוטנים / טחינה. שימו לב כי טעמם יהיה מורגש לעומת ממרח השקדים.
  • אפשר להחליף את סירופ המייפל בדבש, אבל אני לא ממליצה.
  • אפשר להחליף את קמח השקדים בקמח שיבולת שועל / 3/4 כוס עד כוס קמח כוסמין (מכיל גלוטן) או קמח לבן (מכיל גלוטן). הגרסה הטובה ביותר של עוגיות שקדים מופלאות היא השימוש קמח השקדים.
  • לחובבי אבקת הסוכר, אפשר לפדר את העוגיות במעט אבקת סוכר כשהן יוצאות מהתנור.

26 הערות

  • כנרת
    30 באפריל 2021 at 14:52

    אסילה כשאת כותבת ממרח שקדים את מתכוונת לחמאת שקדים?

    Reply
    • אסי רוז
      2 במאי 2021 at 16:37

      כן אהובה בדיוק כך 🙂

      Reply
  • טלי
    1 במאי 2021 at 15:59

    תודה על מתכון קל להכנה וטעים ממש ממש

    Reply
    • אסי רוז
      2 במאי 2021 at 16:45

      תודה לך אהובה איזה כיף לשמוע 🙂

      Reply
  • נאוה
    2 במאי 2021 at 1:09

    איזה יופי כל הכבוד עדיין לא הכנתי אבל בתאור שלך היפה אכין בהחלט….אהבתי

    Reply
    • אסי רוז
      2 במאי 2021 at 16:46

      תודה רבה נאוה יקירה מתרגשת מאוד לשמוע תהנו המון 🙂

      Reply
  • שבי
    2 במאי 2021 at 18:18

    נראה מתכון פשוט!
    לא הבנתי את עניין המרת הקמח שקדים… יכולה להבהיר? האם זה כוס ורבע קמח שקדים וההמרה היא כוס אחת בלבד של קמח שיבולת שועל?
    תודה

    Reply
    • אסי רוז
      3 במאי 2021 at 13:42

      היי שבי,
      תודה איזה כיף לשמוע.
      הבנת מעולה, אם בחרת להשתמש בקמח שקדים אז יש למדוד כוס ורבע.
      אם בחרת להמיר לקמח שיבולת שועל יש למדוד כוס אחת בלבד.
      תיהנו מלא 🙂

      Reply
  • דינה
    4 במאי 2021 at 11:00

    הי יקירה,
    נראה מגרה ונינוסה בקרוב!
    יש לי 3 שאלות:
    1) האם העוגיות מתוקות? נראה כי רבע כוס מייפל זה מעט יחסית…
    2) האם ניתן להחליף את חמאת שקדים בממרח פיסטוק טבעי?
    3) האם ניתן לשלב גם קמח כוסמין? כלומר חצי כמות קמח שקדים וחצי כוסמין… אם כן מה הכמויות לשניהם?

    תודה!

    Reply
    • אסי רוז
      4 במאי 2021 at 21:34

      היי אהובה,
      תודה רבה, איזה כיף!
      לדעתי העוגיות הללו בהחלט מספיק מתוקות, אך ניתן להוסיף עוד שתי כפות סוכר בכדי להמתיק יותר.
      כן, אכן ניתן להחליף בממרח פיסטוק טבעי.
      באשר לשילוב הקמחים, לא ניסיתי ולכן קשה לי לענות על כך. אני ממליצה להיצמד למתכון.
      תיהני מלא יקירה

      Reply
  • תמרי
    4 באוגוסט 2022 at 23:56

    הי אסי
    האם הכוונה בקמח שקדים לשקדים טחונים?

    Reply
    • אסי רוז
      7 באוגוסט 2022 at 19:12

      היי תמרי,
      כן אהובה 🙂 תיהני מלא

      Reply
  • נעמי
    18 באוגוסט 2022 at 17:10

    הי- יש דרך להחליף את המייפל בממתיק אחר כמו סוויטנגו?

    Reply
    • אסי רוז
      22 באוגוסט 2022 at 20:26

      היי נעמי,
      אפשר להחליף את סירופ המייפל בדבש אבל אני פחות ממליצה ❤

      Reply
  • הדר
    6 בספטמבר 2022 at 17:40

    מתכון אליפות – יצא מאד טעים!
    חושבת שאפשר להקפיא כגליל בשלב הבצק ואחכ לחתוך ולהכניס ישר לתנור?
    כזה ששולפים כשמגיעים אורחים… 🙂

    Reply
    • אסי רוז
      8 באוקטובר 2022 at 22:36

      היי הדר,
      איזה כיף לשמוע יקירה 🙂
      אני ממליצה להקפיא מוכן לאפייה באופן מלא.
      תיהני מלא אהובה ❤

      Reply
    • יעל קרופניק
      22 בנובמבר 2022 at 16:33

      היי! העוגיות יצאו טעימות מאוד! תודה! יעל

      Reply
      • אסי רוז
        28 בנובמבר 2022 at 23:40

        היי יעל,
        איזה כיףף, תודה ששיתפת אותי.
        תיהני מכל ביס יקירה 🙂

        Reply
  • מוריה
    17 בספטמבר 2022 at 21:44

    היי נהנתי לקרוא את המסע שלך מעורר השראה ,אפשר להחליף את השקדים המולבנים(מה שיש למעלה) בפקאנים קצוצים?

    Reply
    • אסי רוז
      30 באוקטובר 2022 at 22:48

      היי מוריה,
      איזה כיף שאת כאן יקירה 🙂
      כן בטח 🙂
      תיהני מלא אהובה.

      Reply
  • סיון מימון
    28 בנובמבר 2022 at 21:15

    היי אסי
    באיזה כוס מדובר? של 240 מ”ל?
    תודה רבה רבה

    Reply
    • אסי רוז
      28 בנובמבר 2022 at 23:48

      היי סיוון,
      אני משתמשת בכוסות מידה אוניברסליות, תוכלי למצוא טבלאות המרה ברשת.
      תיהני מלא יקירה 🙂

      Reply
  • עדי
    28 בינואר 2023 at 20:52

    לקחתי את המתכון כבסיס ושידרגתי עם גרידת לימון ופרג טחון במקום חלק מהממרח שקדים. יצא מהמם!
    תודה לך

    Reply
    • אסי רוז
      5 בפברואר 2023 at 20:53

      היי עדי,
      נשמע נפלא אהובה! תיהני מכל ביס 🙂

      Reply
  • אסתר
    27 ביולי 2023 at 22:18

    איזה עוגיות מעולות. כולם אהבו בבית. עשיתי עם סוכר, לא עם סילאן והחלפתי חלק מהקמח שקדים בכמה כפות קמח עדשים כתומות. יצא טעים במיוחד! זה ממש כייף שהן סופר בריאות

    Reply
    • אסי רוז
      11 באוגוסט 2023 at 18:59

      היי אסתר,
      איזה כיף לשמוע שנהינתם 🙂
      תמשיכי ליהנות מכל רגע יקירה

      Reply

השאירו תגובה