פאדג׳ שוקולד מאוזן וטעים לכל שעה ביום,
זה אחד הביסים היותר מאוזנים ומפנקים שיש.
יש לי במקרר קופסה של הביס השוקולדי הזה באופן קבוע,
והוא בדיוק הביס השוקולדי והמושלם לנו ולילדים.
מכינים אותו בכמה דקות מהירות,
ואפשר גם לשלב את הילדים בהכנה הקלילה והמהירה שלו.
הוא דורש ערבוב קליל,
קירור וחיתוך,
ובדקות בודדות של הכנה,
תקבלו ביס שוקולדי טעים ומושלם.
ימים מאושרים ושוקולדיים לכולנו 🙂
פאדג’ שוקולד מאוזן | צילום: דניאל לילה סטיילינג: חמוטל יעקובוביץ
פאדג׳ שוקולד מאוזן
מרכיבים
מתאים לתבנית מרובעת בגודל 20x24 ס״מ:
- 200 גרם שוקולד מריר / חלב (אחוזי הקקאו נתונים לבחירתכם)
- כף שמן זית (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
- כוס ממרח שקדים (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
- קורט מלח
אופן ההכנה
נשים בקערה את השוקולד המריר ואת שמן הזית, ונמס אותם במיקרוגל בפולסים של 30 שניות עד לקבלת תערובת שוקולד חלקה ואחידה.
נוסיף לתערובת השוקולד את ממרח השקדים ואת המלח ונערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
נעביר את התערובת שלנו לתבנית מרופדת בנייר אפייה, ונכניס למקרר למינימום 4 שעות.
נוציא מהמקרר את פאדג׳ השוקולד המאוזן שלנו, נחלץ מהתבנית ונחתוך לקוביות קטנות ונפלאות. נסדר את קוביות הפאדג׳ השוקולד המאוזן שלנו בצלחת ונגיש באהבה.
עוד קצת ממני:
- אפשר לשמור את פאדג׳ השוקולד המאוזן במקרר בקופסה אטומה למשך שבועיים.
- אפשר להחליף את שמן הזית בשמן קוקוס / חמאה.
- אפשר להחליף את ממרח השקדים בכל ממרח אגוזים מועדף.
פאדג’ שוקולד מאוזן – שלבי הכנה | צילום: אסי רוז
המתכון פורסם במדור שלי בריאות בקלות בעיתון משפחה
אין תגובה