הביס הכתום והלוהט שלנו ממש כאןןן!
וופל בלגי מגזר ועדשים כתומות,
טבעוני וללא גלוטן,
כל כך מופלא וטעים.
זה וופל שיכול להיות גם מלוח וגם מתוק,
הבחירה בידיים שלכם 🙂
ואפשר גם להכין אותו בגרסה הטוסטר,
מה שתרצו יתאים בכמה דקות קלות.
ימים מאושרים וכתומים לכולנו 🙂
וופל בלגי מגזר ועדשים כתומות טבעוני וללא גלוטן | צילום: אסי רוז
וופל בלגי מגזר ועדשים כתומות טבעוני וללא גלוטן
מרכיבים
מתאים לזוג וופלים:
- רבע כוס קמח עדשים כתומות
- רבע כוס חלב צמחי
- 1/3 כוס גזר מגורז על החלק הדק של הפומפייה
לגרסה המלוחה:
- קורט מלח ועשבי תיבול לפי טעמכם האישי (אצלי יש בזיליקום קצוץ)
לגרסה המתוקה:
- 2 כפות סירופ מייפל
- מעט קינמון
אופן ההכנה
נחמם את מכשיר הוופל/טוסטר.
נשים בקערה את קמח העדשים הכתומות ואת החלב הצמחי ונערבב היטב. נוסיף את הגזר המגורד ונערבב שוב. נוסיף את מרכיבי הטעם בהתאם לגרסה שבחרנו ונערבב לתערובת אחידה.
נשמן מעט את מכשיר הוופל (אם בחרתם בטוסטר השתמשו בנייר אפייה משומן). נפזר את הבלילה ונסגור למספר דקות עד שהוופל מוכן שזוף ויפה, בערך 7-5 דקות. נוציא ממכשיר הוופל לצלחת, נקשט בגבינה מלוחה או בזילופי מייפל בהתאם לטעם שבחרתם ונהנה מכל ביס משמח 🙂
עוד קצת ממני:
- אפשר לשמור במקרר בקופסה אטומה עד 3 ימים.
- אפשר להשתמש בגרסה המתוקה בכל תבלין שאוהבים או בתוספת קצוצות שבא לכם כמו חמוציות / אגוזי מלך קצוצים / צימוקים וכו’.
וופל בלגי מגזר ועדשים כתומות טבעוני וללא גלוטן – שלבי הכנה | צילום: אסי רוז
וופל בלגי מגזר ועדשים כתומות טבעוני וללא גלוטן | צילום: אסי רוז
וופל בלגי מגזר ועדשים כתומות טבעוני וללא גלוטן | צילום: אסי רוז
אין תגובה