על שולחן החג

אני כבר שנים חולמת להכין גבינות לבד. להיות במטבח אסי ״הגבנית״, הגבנית שמכירה טכניקות להכנת גבינות עתיקות, חכמות ונפלאות שיש…

  בימי שבת שטופי שמש, אימא שלי הייתה מכינה לנו בורקיטס גבינה מהממים. כולנו היינו מתמוגגים מהריח שלהם ומחכים לרגע…

סלט אביב משגע עם תמרים צרובים! האביב בשיאו וזו בדיוק העונה להכין סלטים מרגשים וטעימים. אני אוהבת להכין סלטים שיש…

לחם אגוזים וזרעים הוא אחד הלחמים האהובים עלי, זה לחם מופלא, כל כך קל להכנה, כל כך טעים, בעל מרקם…

זו אחת הפיצה היותר עסיסיות וטעימות שתפגשו, כל ביס בה הוא משחק משגע של טעמים ומרקמים. הבצק שלה הוא השילוב…

זה המתכון האגדי שלי. מי שמלווה אותי מתחילת דרכי מכיר את לחם העדשים כתומות המטריף הזה. את ההקדמה למתכון לחם…

לביבות תפוחי אדמה, רכות, נימוחות, מהירות, מפנקות, ובמלא גרסות. יש להן גרסה טבעונית וגרסה חלבית, יש להן גרסת בטטות וגרסת…

יש פה ביס ממכר שברגע שתפגשו אותו תשתגעו, אבל ממש ממש תשתגעו. אי אפשר להספיק לאכול את הלביבות המטריפות האלה,…

זאת עוגה עלי הגפן הצמחונית של שירי! ללא מעט מתכונים שלי יש סיפור, ופה יש סיפור אחד שכולו מוקדש לכמה…

סלט שהוא כוכב השולחן זה הסוד לארוחה טובה ומאוזנת. אני אוהבת שיש בשולחן סלט מרכזי, טעים כל כך שכולם יעבירו…