Menu
דף הבית » אלרגיות » עוגיות שוקולד צ’יפס
אלרגיות / ארוחות / טבעוני / טבעוני / ילדים / ללא ביצים / ללא לקטוז / ללא קטגוריה / ללא שומשום / משלוחי מנות / מתוק / מתוקים / מתכוני אביב / מתכוני חורף / מתכוני סתיו / מתכוני קיץ / מתכונים ליום העצמאות / מתכונים ללא גלוטן / מתכונים לפסח / עוגיות / עונות השנה / פינגר פוד / פינוק אחרי הגן / פינוק ליד הקפה / פינוק של אחר צוהריים / קינוחים לילדים / קינוחים לפסח / קמח שיבולת שועל / קמח שקדים / קמחי מקור

עוגיות שוקולד צ’יפס

עוגיות שוקולד צ'יפס
רמת קושי : קל

עוד קצת ממני:

  • אפשר לשמור בקופסה אטומה על השיש עד 4 ימים, פריכות העוגיות פוחתת עם הזמן.
  • לחצו פה להסבר איך טוחנים קמח שיבולת שועל בבית.
  • אפשר להחליף את קמח שיבולת השועל ב-2 כוסות קמח שקדים בסך הכול.
  • אפשר להחליף את קמח השקדים בכוס ו-3/4 קמח שיבולת שועל בסך הכול.
  • אפשר להחליף את ממרח השקדים בביצה מידה M, שימו לב הגרסה הכי טובה ונימוחה היא בשימוש ממרח שקדים.
  • אפשר להחליף את ממרח השקדים בחמאת בוטנים, למי שאוהב את השילוב שלה עם השוקולד, ממרח השקדים ניטרלי ונפלא.
  • הבצק טעים ואכיל גם לפני האפייה, תרגישו חופשי לזלול תוך כדי הכנה 🙂
  • אפשר להחליף את השוקולד המריר בחמוציות / צימוקים / שברי אגוזים.

איך טוחנים שיבולת שועל בבית

54 הערות

  • שלומית
    25 בספטמבר 2021 at 23:12

    היי אסי בתזונה של הילדים אסור מייפל ואגבה
    דבש וסטיביה
    מה אפשר לשים וכמה ?

    Reply
    • אסי רוז
      3 באוקטובר 2021 at 10:55

      היי יקירה,
      אשמח שתבהירי את השאלה,
      הילדים יכולים לצרוך דבש וסטיביה אבל לא סירופ מייפל וסירופ אגבה?

      Reply
      • סיגלית
        13 בפברואר 2023 at 9:02

        מה אפשר לשים בעוגיות שוקולד צ’יפס במקום מייפל?
        מיץ תפוזים אפשרי ?

        Reply
        • אסי רוז
          2 באפריל 2023 at 20:39

          היי סיגלית,
          אפשר להשתמש הסירופ אגבה, לא במיץ תפוזים.
          תיהני מלא אהובה 🙂

          Reply
  • רחלי
    1 באוקטובר 2021 at 11:24

    מדהימות
    חוזרת ומכינה אותם

    Reply
    • אסי רוז
      3 באוקטובר 2021 at 10:57

      היי רחלי,
      כל כך כיף לשמוע! תודה רבה ששיתפת אותי.
      תמשיכי ליהנות יקירה 🙂

      Reply
      • ענבר
        6 בינואר 2022 at 18:03

        וואו הכנתי את העוגיות והם מדהימות אין לי מילים!! כל כך טעים ומרקם מושלם!

        Reply
        • אסי רוז
          7 בינואר 2022 at 0:32

          היי ענבר,
          כל כך כיף לשמוע!
          תודה רבה על השיתוףףף 🙂
          תמשיכי ליהנות מכל ביס אהובה 🙂

          Reply
  • שושנה
    1 באוקטובר 2021 at 11:34

    לגבי המרת הקמחים
    אם אני רוצה לשים רק קמח שיבולת שועל אני שמה 3/4 כמו שכתוב במתכון ועוד 1ו-3/4 קמח שיבולת שועל במקום השקדים או בסך הכולל 1 ו-3/4 קמח שיבולת שועל?

    Reply
    • אסי רוז
      3 באוקטובר 2021 at 10:59

      היי שושנה,
      אם את מעוניינת להשתמש רק בקמח שיבולת שועל, יש לשים כוס ו-3/4 קמח שיבולת שועל סה”כ.
      תיהני מלא יקירה 🙂

      Reply
  • שירה
    4 באוקטובר 2021 at 8:48

    מ ע ו ל ו ת.
    מכינה כבר בפעם השניה. מחכה כל היום לקפה של 16 מלווה בעוגיות.

    Reply
    • אסי רוז
      6 באוקטובר 2021 at 16:29

      היי אהובה,
      כל-כך כיף לשמוע!
      תיהני מכל ביס 🙂

      Reply
  • מלי דר
    7 באוקטובר 2021 at 22:27

    היי אסי, הכנתי היום ויצא נהדר..
    רק העוגיות שלי יצאו יותר כהות
    כבר בשלב הבצק ואין לי מושג למה…
    אבל מה שחשוב שהן ממש טעימות וקלות להכנה
    מלי

    Reply
    • אסי רוז
      23 באוקטובר 2021 at 13:24

      היי מלי,
      תוכלי לכתוב לי באילו מרכיבים בחרת?
      האם השתמשת בסילאן? באיזה ממרח השתמשת? באילו קמחים?
      כך אדע לענות טוב יותר יקירה.

      Reply
  • דנית
    8 בנובמבר 2021 at 20:10

    האם ניתן להחליף את המייפל בסילאן/דבש?

    Reply
    • אסי רוז
      15 בנובמבר 2021 at 12:46

      היי דנית,
      אפשר להחליף בסירופ אגבה או בדבש, אבל המרקם של העוגיות ישתנה.
      תיהני מלא אהובה 🙂

      Reply
  • אורטל
    10 בדצמבר 2021 at 9:24

    היי אסי נראה מתכון נפלא
    האם ממרח שקדים זה כמו חמאת שקדים?

    Reply
    • אסי רוז
      12 בדצמבר 2021 at 9:13

      היי אורטל,
      כיף לשמוע, תודה 🙂
      כן, ממרח שקדים הוא שם נוסף לחמאת שקדים.
      תיהני מלא יקירה 🙂

      Reply
  • סבטלנה
    15 בדצמבר 2021 at 12:37

    אסי שלום
    רוצה להכין לילדים האם אפשר להחליף מייפל בסוכר קוקוס?

    Reply
    • אסי רוז
      20 בדצמבר 2021 at 14:27

      היי סבטלנה,
      כן זה אפשרי רק יש להוסיף עוד 3-2 כפות ממרח שקדים.
      תיהנו מלא אהובה 🙂

      Reply
      • חני הלין פרץ
        26 בפברואר 2022 at 20:15

        הי אסי,
        נראה מעולה!
        באיזה שוקולד מריר השתמשת?

        Reply
        • אסי רוז
          28 בפברואר 2022 at 22:07

          היי חני,
          איזה כיףףף!
          אני ממליצה על שוקולד איכותי מ-60% מוצקי קקאו.
          תיהני מלא יקירה 🙂

          Reply
  • ליז
    30 בדצמבר 2021 at 17:05

    היי אבי , במה אפשר להמיר את המייפל ?
    או האם אפשר לא להשתמש

    Reply
    • אסי רוז
      30 בדצמבר 2021 at 23:43

      היי ליז,
      אפשר להחליף את סירופ המייפל בסירופ אגבה או בדבש,
      או בסוכר קוקוס ולהוסיף עוד 3-2 כפות ממרח שקדים.
      המרקם של העוגיות ישתנה בעקבות השינויים הללו.
      תיהני מלא אהובה

      Reply
  • נופר
    2 בינואר 2022 at 22:18

    היי אסי, יש אפשרות לעשות את העוגיות ללא הטחינה של השיבולת שועל?

    Reply
    • אסי רוז
      6 בינואר 2022 at 12:11

      היי נופר,
      אפשר להשתמש בשיבולת שועל מבלי לטחון אותה אבל המרקם יהיה שונה לגמרי.
      תיהני מלא אהובה 🙂

      Reply
  • דנה
    31 בינואר 2022 at 17:40

    אסי העוגיות האלה מושלמות! אני מכינה אותן כל שבוע מאז,שפירסמת את המתכון! היום הכנתי כמות גדולה למפגש שבוטל.. ניתן להקפיא אותן?

    Reply
    • אסי רוז
      9 בפברואר 2022 at 9:49

      היי דנה,
      איזה כיף לשמוע! תודה ששיתפת אותי.
      את מתכוונת להקפיא אותן אחרי האפייה? אני לא ממליצה הן לא יהיו קריספיות.
      תמשיכי ליהנות מכל ביס אהובה 🙂

      Reply
  • נורית
    1 בפברואר 2022 at 17:43

    הי
    אני מכורה למתכונים שלך
    איזה כייף שייש אותך
    האם ניתן להוסיף אגוזים ? אם כן צריך להוריד משהו ?
    תודה

    Reply
    • אסי רוז
      9 בפברואר 2022 at 9:59

      היי נורית,
      כן בהחלט, תקצצי את האגוזים ותוסיפי לבצק העוגיות
      תיהני מלא יקירה 🙂

      Reply
  • רינת
    8 בפברואר 2022 at 10:31

    היי אסי,
    אשמח לדעת באיזה שוקולד את משתמשת, אני מחפשת גרסה בריאה יותר, אולי יש לך רעיון?

    Reply
    • אסי רוז
      9 בפברואר 2022 at 9:41

      היי רינת,
      כשאני משתמשת בשוקולד לצורך אפייה אני משתמשת בשוקולד מריר בעל 60% מוצקי קקאו. אני לא ממליצה להשתמש בשוקולד בעל מוצקי קקאו גבוהים יותר, זה לא יעניק תוצר יותר איכותי או טעים.
      אם מדובר בשוקולד שמוסיפים למתכון כמו שוקולד צ’יפס או למריחה, תשתמשי במה שאת רגילה מהבית.
      תיהני מלא אהובה ❤

      Reply
  • שירלי
    25 בפברואר 2022 at 12:37

    אפשר להחליף את הקמחים לקמח כוסמין לבן? תודה !

    Reply
    • אסי רוז
      7 במרץ 2022 at 21:47

      היי שירלי,
      לא ניסיתי ולכן לא אוכל להמליץ ללא ניסיון.
      תיהני מלא אהובה ❤

      Reply
  • אור לי
    1 במאי 2022 at 11:17

    חודש טוב אסי.
    תודה על אתר יפה ומזמין ומעורר מוטיבציה! לאחרונה גילו לבתי צליאק. הכנתי היום עם קמח שקדים… יצא טעים!!!
    אבל כדי לדייק זרת, הנה שאלות: 1. האם בסדר להשתמש בכוס חד פעמית {לשתיה קרה}? או שהתכוונת לכוס אחרת?
    2. היה לי רק 2/3 מתוך החצי כוס של המייפל, לכן הוספתי סוכר קוקוס- ליבשים, וגם ממרח שקדים שיהיה מספיק לרטובים, וגם רסק תפוחים כדי שיהיה בצק אחיד. מה הכלל – שהכי נכון לעשות- כדי ליצור איזון בין הרטובים ליבשים {במקרה ואין לי בזמן ההכנה את כל המוצרים שבמתכון}?
    3. למקרה שאשתמש בקמח השבולת שועל- הבנתי שיש שבולת שועל ללא גלוטן. האמנם זה ללא גלוטן בכלל? את ממליצה ?
    4. זה בסדר שהעוגיות יוצאות מסביב כהות וקשות יותר?

    הערה לכלן: במידה ומוסיפים ביצה- לא כדאי לטעום מהבצק לפני האפיה- בגלל החשש לסלמונלה… נכון אסי?
    תודה רבה!!! שתזכי עוד ועוד לשמח אנשים! האוכל חשוב!

    Reply
    • אסי רוז
      24 במאי 2022 at 21:23

      היי אור ליף
      אני כל כך שמחה לשמוע שאת מקבלת מוטיבציה מהמתכונים שלי! תיהנו מכל רגע 🙂
      1.אני משתמשת בכוס מידה אוניברסליות שאפשר לקנות בחניות אפייה מתמחות או בסופרים.
      2.זה מאוד שונה בכל מתכון ומתכון אין כלל אחד מובהק.
      3.שיבולת שועל אינה מכילה גלוטן, היא מכילה מרכיב המזכיר אותו ולכן יש צליאקים שלא יכולים לצרוך אותה. שיבולת שועל ללא גלוטן זו שיבולת שועל שגודלה ונארזה בתנאים סטריליים מגלוטן.
      4.העוגיות יצאו כהות וקשות בקצוות בגלל כמות סוכרים גבוה (אני מניחה שהשתמשת בסוכר קוקוס ובסירופ מייפל, נכון?)
      5.אני לא ממליצה לצרוך ביצה חיה מהמון סיבות ולא רק מחשש לסלמונלה, אבל בהחלט גם זו סיבה מוצדקת.

      תודה לך, נשיקות 🙂

      Reply
  • ימית טבט
    9 ביוני 2022 at 13:23

    היי סירופ מייפל מאיזה סוג ? טבעי או הפשוט?

    Reply
    • אסי רוז
      16 ביוני 2022 at 8:46

      היי ימית,
      אני משתמשת סירופ מייפל טהור 100%.
      תיהני מלא אהובה 🙂

      Reply
  • שלי
    29 ביולי 2022 at 12:13

    היי אסי,
    לאחרונה גיליתי את האתר שלך ואני ממש נהנית מהמתכונים!! 🙂
    הכנתי היום את העוגיות ויצאו טעימות מאוד אך מתוקות מדי לטעמי.
    האם אפשר להוריד מהסירופ מייפל? צריך להוסיף במרכיב אחר במקום?
    באופן כללי, אני אוהבת פחות מתוק. איך ניתן להוריד את המתיקות בכל המתכונים מבלי לפגוע במרקם? יש כלל מסוים לגבי המינון?
    תודה!

    Reply
    • אסי רוז
      21 בספטמבר 2022 at 23:10

      היי שלי,
      אני ממש שמחה לשמוע, ברוכה הבאה 🙂
      לצערי אין כלל לגבי כל המתכונים.
      במתכון הזה אפשר להוריד רבע כוס סירופ מייפל ולשים במקומה עוד רבע כוס ממרח שקדים.
      תיהני מלא יקירה, כיף שאת כאן 🙂

      Reply
      • סיון
        30 באפריל 2023 at 21:10

        האם סובין שיבולת שועל קנוי זה אותו דבר כמו קמח שיבולת שועל

        Reply
        • אסי רוז
          13 ביוני 2023 at 21:14

          היי סיון,
          לא יקירה, קמח שיבולת שועל זה שיבולת שועל טחונה לקמח.
          מצרפת לך לינק לפוסט שבו אני מסבירה איך מכינים קמח שיבולת שועל בבית https://www.essyroz.com/how-to-grind-oatmeal-at-home/
          תיהני מלא אהובה 🙂

          Reply
  • הילה
    17 באוגוסט 2022 at 9:42

    המתכון ממש מוצלח, הכנתי את העוגיות האלו כבר כמה פעמים ובכל הפעמים יצאו ממש טעימות

    Reply
    • אסי רוז
      22 באוגוסט 2022 at 20:19

      היי הילה,
      איזה כיףףףף! תיהני מכל ביס יקירה 🙂

      Reply
  • ליאב
    21 בנובמבר 2022 at 20:36

    היי, הכנתי לפי המתכון (עם קצת יותר קמח שקדים מאשר קמח שיבולת שועל)
    העוגיות יצאו מאוד טעימות אבל רכות ולא קריספיות…
    מה עשיתי לא נכון? אולי לא היה צורך להוציא ישר מהתנור ?

    Reply
    • אסי רוז
      13 בדצמבר 2022 at 20:22

      היי ליאב,
      האם אפית על טורבו?

      Reply
  • מלכה
    5 בינואר 2023 at 21:29

    וואו וואו מתכון נדיר!!! תודה!!!
    הטעם, המרקם, מהמם!
    (אני אישית החלפתי את קמח השקדים בקמח כוסמין. ושמתי חצי כמות של הממרח שקדים. יצא נהדר 🙂

    Reply
    • Essy
      9 בינואר 2023 at 19:21

      היי מלכה,
      איזה כיףףףףף! באהבה ענקית!
      תמשיכי ליהנות מכל ביס ❤

      Reply
      • לאלא
        12 בפברואר 2023 at 16:40

        היי , תודה על המתכון , במה אפשר להחליף את קמח שיבולת השועל?

        Reply
        • אסי רוז
          6 במרץ 2023 at 20:51

          היי, באהבה גדולה.
          אפשר להחליף את קמח שיבולת השועל ב-2 כוסות קמח שקדים בסך הכול.
          תיהנו מלא 🙂

          Reply
  • שחר
    27 באפריל 2023 at 11:38

    אני שמחה שגיליתי את האתר שלך.
    הוא מעוצב ממש יפה וגם ממש מזמין לנסות את המתכונים שבו.
    אני ובן זוגי ניסינו כבר כמה מהמתכונים שלך ואנחנו מאוד מרוצים ומצפים לנסות
    גם את השאר 🙂
    רציתי לשתף שבמתכון הזה השתמשתי בממרח אגוזי לוז, כי זה מה שהיה לי בבית
    והתוצאה היתה מעולה וגם קיבלתי מחמאות 🙂
    תודה לך על הרעיונות היצירתיים שמעולם לא חשבתי עליהם קודם לכן.

    Reply
    • אסי רוז
      5 במאי 2023 at 14:30

      היי אהובה, קודם כל ברוכה הבאה 🙂 כיף שאת כאן
      ממש שמחה לשמוע ובאהבה ענקית!
      מצפה לשמוע על עוד מתכונים שאהבת
      תיהנו מכל ביס ❤

      Reply
  • מירית
    30 באפריל 2023 at 17:40

    היי אסי, עוקבת אחרייך כבר המון זמן ומכינה באופן קבוע את המתכונים שלך , ממש מככבים פה בבית 🙂 לאחרונה בני אובחן עם סכרת נעורים והשאלה שלי במה אפשר להחליף את סירופ המייפל במתכונים. סוכר אני יודעת להחליף בתחליף סוכר , למייפל עדיין לא מצאתי תחליף. תודה מראש , מירית

    Reply
    • אסי רוז
      13 ביוני 2023 at 21:13

      היי מירית,
      כיף שאתם לצידי ואני מאחלת לכם מסע מבריא וטעים.
      לצערי אין לסירופ מייפל חלופה שתעניק את אותו האפקט הנפלא שהוא מעניק לעוגיות.
      אני ממליצה למצוא מתכון אחר שיתאים לו 🙂
      תיהנו מכל ביס אהובה

      Reply

השאירו תגובה