חביתת שיבולת שועל כיכבה שנים רבות בקליניקה.
היא גרמה להמון אנשים מופלאים להתאהב בה,
ולהתמסר לתחושה הנפלאה שיש בגוף אחרי האכילה.
כשחשבתי על מתכון לתחילת שנת הלימודים,
ידעתי שזה מתכון שפשוט חייב להיכנס אל הבלוג.
שנים שהוא מלווה אותי ומשמח כל כך הרבה בתים בארץ,
שהבנתי שהוא צריך להיות נגיש לכולם.
השילוב של שיבולת השועל במנת הביצים החלבוניות,
הופך את הביס הנפלא הזה לעשיר בסיבים תזונתיים שיעניקו תחושת שובע מהממת לאורך זמן.
הוא יגרום לחביתה להיות ארוחה שלמה לצד ירקות ותוספת מעודנת של פחמימה מורכבת.
והוא יהפוך את החביתה לענן מתוק ורך שכל אחד בעולם ירצה לנגוס בה.
מכינים את הביס הנפלא הזה בכמה דקות סופר מהירות.
הוא מתאים גם לנו וגם לקטנטנים,
הוא קל להכנה בצורה מופלאה,
יש שתי דרכים טעימות לאכול אותו,
והוא פשוט מופלא, טעים וקסום.
לכם נותר לבחור מתי לאכול אותו,
איך לאכול אותו,
ולצד מה לאכול אותו.
סדרו לעצמכם צלחת שמחה של חביתת שיבולת שועל,
שתפגוש את הביס המזין והנהדר הזה ותחגגו.
ימי ביסים שמחים, מזינים ומאושרים לכולנו 🙂
חביתת שיבולת שועל
מרכיבים
מתאים למנה אחת
- 2 ביצים
- קורט מלח
- רבע כוס שיבולת שועל דקה אינסטנט להכנה מהירה (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
- 3-2 כפות חלב צמחי/רגיל
אופציות לתוספות:
- כל תבלין שאוהבים
- 2 כפות טונה
- 2 כפות ירקות חתוכים קטן ומוקפצים מעט במחבת כמו בצל, פטריות, עגבניות, גמבות, סלרי, קישואים
- 3 כפות ירק קצוץ דק דק
- 2 כפות גבינה לבנה
- פרוסת גבינה צהובה / מוצרלה מגורדת / בולגרית / כל גבינה שאוהבים
אופן ההכנה
נשים בקערה את כל המרכיבים, את הביצים, המלח, שיבולת שועל ואת החלב הצמחי ונערבב היטב לבלילה אחידה. אני ממליצה ״לקשקש״ את הכול כמו שמערבבים חביתה.
נחמם מחבת לחום בינוני-גבוה ונשמן אותה מעט. נשקשק את הבלילה פעם אחרונה (חשוב) ונעביר אותה אל המחבת. נפזר את הבלילה בכל המחבת.
ננמיך מעט את האש ונכסה את המחבת במכסה.
כשהקצוות של החביתה מתחילים להיות יציבים והחלק העליון מתייצב מעט, נהפוך את החביתה לבישול קצר מצידה השני.
נעביר לצלחת ההגשה ונגיש לצד ירקות חתוכים וממרחים טעימים או שנכין איתה כריך מפנק, מזין ומשביע 🙂
עוד קצת ממני:
- אפשר לשמור במקרר בקופסה אטומה למשך יומיים. אני ממליצה לאכול בסמוך להכנה.
- אפשר להחליף את שיבולת השועל בקמח שקדים / קמח קינואה / קמח אורז / קמח עדשים / קמח כוסמין (מכיל גלוטן).
- זה ביס שתמיד אבחר לאכול לצד עגבנייה.
- אפשר גם להכין את החביתה בגרסה מקושקשת: פשוט נעביר את הבלילה למחבת חמה ומעט משומנת ונערבב אותה במחבת תוך כדי בישול.
- תוכלו לבחור ממרח או מטבל מרענן מקטגוריית ממרחים ומטבלים שלי (לחצו כאן למעבר לקטגוריה).
6 הערות
נגה
10 באוקטובר 2022 at 20:28שדרוג מושלם לחביתה!
תודה אסי על מתכונים פשוטים ונפלאים
אסי רוז
22 באוקטובר 2022 at 16:51איזה כיףף אהובה! תמשיכי ליהנות מכל ביס
באהבה ענקית ❤
אורנה שמחה
26 בינואר 2023 at 23:24אני מכורה לחביתה הזו.תודה
אסי רוז
5 בפברואר 2023 at 20:48היי אורנה, איזה כיףףף!
באהבה ענקית, תמשיכי ליהנות מכל ביס ❤
ציפי
31 בינואר 2023 at 22:18אחלה ארוחת ערב,
חמים,טעים ומשביע.
אסי רוז
5 בפברואר 2023 at 21:03היי ציפי,
איזה כיףףף, תודה ששיתפת אותי
תמשיכי ליהנות מכל ביס ורגע יקירה 🙂