לפעמים הבית מתרוקן ממוצרים,
ואני מוצאת את עצמי מאלתרת ביסים מזינים וטובים לנו ולילדים.
והפעם כל מה שהיה לי בארון היו:
כמה סמוצ׳י של הילדים,
קמח שיבולת שועל,
אבקת אפייה,
וסירופ מייפל.
הבנתי שאני אוכל לאלתר עם כל המרכיבים האלה ועם הביצים שיש לי במקרר ביס מזין,
חם,
מהיר,
וטוב,
וכך היה.

ערבבתי את כל המרכיבים,
חיזקתי בטיפונת קינמון לתחושת חום גדולה עוד יותר,
והפכתי את הבלילה שיצרתי לפנקייקים רכים וטובים,
שהילדים יכולים לאכול בידיים וכמעט לא להתלכלך.

זה מתכון שיעבוד עם כל טעם של סמוצ׳י שיש בבית ואוהבים.
אפשר גם להכין אותו מרסק תפוחים קנוי או מתפוח מקולף ומגורד דק בפומפייה.

כמה דקות מהירות של עבודה,
והמרכיבים המוכרים לכולנו יהפכו לביס שונה,
טעים,
חם,
מזין,
ואוהב 🙂

ימים טובים ומאושרים 🙂

פנקייק סמוצ׳י | צילום: אסי רוז

פנקייק סמוצ׳י מהיר וסופר טעים גם לקטנטנים שלנו וגם לנו