רמת קושי : קל
ויניגרט טחינה היסטרי,
שילווה כל סלט שתבחרו לו,
אבל יחגוג בעיקר סלט ירקות רענן, עשיר וצבעוני.
כמה דקות מהירות במטבח של חיתוך ירקות לפי בחירה שלכם,
ערבוב קל של מרכיבי הרוטב,
חיבור שלהם,
וזהו יש לכם ארוחה טעימה ומזינה ברגע!
למה אתם מחכים?
היכנסו למטבח והצטרפו לחגיגה 🙂
ימים שמחים ומאושרים לכולנו 🙂
ויניגרט טחינה היסטרי | צילום: אסי רוז
ויניגרט טחינה היסטרי
מרכיבים
לקערת סלט זוגית ומפנקת:
- חיתכו סלט ירקות עם ירקות לטעמכם האישי, אפשר גם סלט חסות עשיר 🙂
לרוטב:
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות חומץ תפוחים / חומץ יין לבן
- 2 כפות סירופ מייפל
- גרידת לימון / ליים (לא חובה)
- מיץ מחצי לימון / מליים שלם
- חצי כפית מלח
- 6 כפות טחינה גולמית
- נענע קצוצה / אורגנו (לא חובה)
אופן ההכנה
נחתוך סלט צבעוני ועשיר לפי הטעם שלנו.
נשים בקערה את כל מרכיבי הרוטב ונערבב היטב.
נשפוך את הרוטב על הסלט, אני פיזרתי מעל הסלט גם חתיכות טופו שהכנתי בטוסטר, ונגיש באושר גדול 🙂
עוד קצת ממני:
- אפשר לשמור את רוטב הוויניגרט במקרר בקופסה אטומה למשך 4 ימים.
- אפשר להשתמש בכל הירקות שאתם אוהבים לסלט שלכם.
ויניגרט טחינה היסטרי – שלבי הכנה | צילום: אסי רוז
ויניגרט טחינה היסטרי | צילום: אסי רוז
אין תגובה