אלה הארוחות שאני הכי אוהבת להכין בימים שאין לי המון זמן להשקיע,
אבל אני עדיין רוצה להעניק לאהובים שלי ארוחה משפחתית, מזינה ומלאה בטעמים טובים.

יש בה הכול,
עוף עסיסי,
תפוחי אדמה רכים וזהובים,
וירקות נפלאים שסופגים את כל הטעמים והופכים לביס מופלא.

מה שהכי כיף בארוחה הזו הוא שבכל פעם אפשר להכין אותה קצת אחרת.
בפעם אחת להשתמש בתפוחי אדמה,
בפעם אחרת בבטטות,
ואת הברוקולי והכרובית אפשר להחליף בשעועית ירוקה או בפולי סויה קלופים.

הסוד של הארוחה הזו הוא להפריד בין התבניות.
בכל תבנית נסדר מרכיב אחד:
בתבנית אחת את העוף,
בתבנית השנייה את תפוחי האדמה,
ובתבנית השלישית את הירקות.

ככה כל מרכיב מקבל את זמן האפייה המדויק לו,
שומר על המרקם הנפלא שלו,
ויוצא מהתנור בדיוק כמו שאנחנו אוהבות.

וכל הקסם קורה במרינדה אחת שמתאימה להכול.
יש בה מתיקות עדינה של מייפל,
רעננות נפלאה של לימון,
ארומה משגעת של שום ואורגנו,
ושמן זית שעוטף את כל המרכיבים והופך אותם לטעימים ומופלאים.

כמה דקות של ערבוב והרכבת התבניות,
ומכאן התנור עושה את כל הקסם.

בתוך זמן קצר מחכה לנו ארוחה שלמה בתנור,
צבעונית, משפחתית ומפנקת,
כזו שמניחים במרכז השולחן ומגישים באהבה גדולה לכל האנשים שאנחנו הכי אוהבות 💜

ארוחה שלמה בתנור | צילום: אסי רוז

ארוחה שלמה בתנור | צילום: אסי רוז

ארוחה שלמה בתנור