רמת קושי : קל
כדורי מאצ’ה ושקדים מושלמים וטובים!
אלה כדורי אנרגייה מושלמים,
לאוהבות ולאוהבי המאצ׳ה.
זה ביס שיש בו מתיקות טובה,
ומאצ’ה מעודנת ומפנקת.
אני נהנית שיש לי תמיד קופסה שלו במקפיא,
ככה שאני יכולה לנשנש מהם בכל רגע של דגדוג בבטן.
ימים מאושרים לכולנו 🙂
כדורי מאצ’ה | צילום: אסי רוז
כדורי מאצ’ה
מרכיבים
שימו לב כל המתכונים שלי נמדדים בכוסות אוניברסליות (כוס מדידה בנפח 250 מ״ל) - אני ממליצה לבחור בהן כדי שיצא לכם המתכון הכי מדויק ומושלם שיש
מתאים ל-20-15 כדורים:
- רבע כוס סירופ מייפל (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
- חצי כוס ממרח שקדים (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
- כפית מלאה של אבקת מאצ׳ה איכותית
- קורט מלח
- כוס וחצי קמח שקדים (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
- חצי כוס שבבי קוקוס לציפוי
אופן ההכנה
נשים בקערה את סירופ המייפל, ממרח השקדים ואת המלח ונערבב היטב.
נוסיף לקערה את המאצ׳ה ונערבב. נוסיף את קמח השקדים וניצור מהכול עיסה אחידה.
ניצור מהעיסה כדורים בגודל אחיד ונצפה אותם בשבבי קוקוס.
נסדר את הכדורים בצלחת הגשה או בקופסה ונכניס לקירור עד שהתחשק לנו ביס טעים וטוב.
עוד קצת ממני:
- אפשר לשמור את כדורי המאצ’ה בקופסה אטומה במקרר למשך שבועיים או במקפיא למשך חודש.
- אם רוצים להגיש את כדורי המאצ’ה בסמוך להכנה, כדאי להכניס אותם למקפיא למשך 15-10 דקות לפני ההגשה.
- אפשר להחליף את סירופ המייפל בכל ממתיק נוזלי מועדף.
- אפשר להחליף את ממרח השקדים בכל ממרח אגוזים מועדף.
- אפשר להחליף את קמח השקדים בשבבי קוקוס / להשתמש במיקס של שניהם.
View this post on Instagram
2 Comments
Keren
6 בדצמבר 2025 at 18:58אף פעם לא נתקלתי במתכון שמשתמש בקמח שקדים ואין שום תהליך של אפיה. מעניין. קצת נרתעתי (: אבל מקווה לנסות בקרוב ובטוחה שיצא טעים
אסי רוז
21 בדצמבר 2025 at 18:10היי יקירה,
אין בעיה לאכול קמח שקדים בלי אפייה, הרי מדובר בשקדים טחונים.
מחכה לעדכון 🙂 תיהני מכל ביס אהובה