קרפ בננה לפסח

נכניס לבלנדר (בכוס הגדולה ולא הקטנה) את הבננות, הביצים, החלב ואת הקורנפלור ונטחן היטב לבלילה דלילה.

נפזר את בלילת הקרפ בעזרת מצקת, זו השיטה שאני יותר אוהבת, כך גם אפשר לשלוט בכמות הבלילה לכל קרפ. נמלא מצקת בבלילת הקרפ, נשפוך את הבלילה למחבת ובעזרת תנועות סיבוביות נסובב את המחבת כך שהבלילה תמרח בכל חלקי המחבת (שימו לב, בשלב הזה האש צריכה להיות בינונית). עכשיו נמתין, פה צריך להיעזר בסבלנות. נמתין עד שקצוות הקרפ יתחילו להתייבש וכך גם כל חלקו העליון של הקרפ. ראשית, ננתק את כל קצוות הקרפ מהמחבת ורק אז נפריד את מרכזו. ברגע שהקרפ מתנתק בקלות זה אומר שאפשר להתחיל להפוך אותו. נהפוך את הקרפ לצידו השני, נבשל אותו מעט וזהו הוא מוכן.

כשכל הקרפים מוכנים, צננו מעט ומלאו אותם בכל טוב.