קראמבל תפוחים בשתי דקות

קראמבל תפוחים בשתי דקות. צילום: אסי רוז.

תדמיינו רגע ענן של תפוחים רכים ונימוחים,
ששוחים בקרם מתקתק וקינמוני,
מעליו יש שמיכת פירורים מחבקת וטובה,
וכל זה בדרך אליכם בביס מדהים ומרגש.

זה הקראמבל הזה,
הוא חלום שמתגשם.
הוא מרגש,
הוא נימוח,
הוא מחמם,
הוא בול לקפה של הבוקר,
הוא בול לקפה של אחר הצוהריים,
הוא בול לרגע שמתחיל להתקרר.

הוא לא מכיל טיפת שמן,
הוא טבעוני,
הוא ללא גלוטן,
והוא רך, אוייי כמה הוא רך, זו רכות שפוגשים רק בחלומות.

קחו את כל הרגעים הקסומים שתיארתי לכם פה,
תוסיפו להם 3 דקות של עבודה ושתי דקות במיקרו,
וקיבלתם את חבילת האושר האולטימטיבית.

קראמבל תפוחים,
רך, עסיסי, מפנק ומרגש בחמש דקות עבודה כולל זמן האפייה שלו.

ועכשיו אחרי שכל העובדות מוצגות אין סיכוי שיש מישהו ביקום הזה שלא יכין אותו.
יכין ויתמכר,
יכין ויתרגש,
יכין והלב שלו ירטוט מאושר.

כל שנותר לכם הוא לבחור את התפוח האהוב עליכם ולהתחיל את החגיגה.
תנו להתרגשות ללטף לכם כל פינה בגוף,
הקראמבל טעים ומפנק הרבה יותר שההתרגשות היא כל כך גדולה.

תיהנו, תתמסרו, תחייכו ותטעמו 🙂

ימי קראמבל מרגשים וסופר מאושרים לכולנו 🙂

קראמבל תפוחים בשתי דקות. צילום: אסי רוז.

קראמבל תפוחים בשתי דקות. צילום: אסי רוז.

קראמבל תפוחים בשתי דקות. צילום: אסי רוז.

סרטון הדגמה להכנת הקראמבל, תהנו:)

קראמבל תפוחים בשתי דקות

מרכיבים: מתאים לקערה רחבה, לזללן אחד או לשני טועמים

• תפוח שלם (הציצו בהערות ב”עוד קצת ממני”)
• 3 כפות חלב צמחי/רגיל
• כף קמח שקדים (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
• כף סירופ מייפל (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
• קורט קינמון (לא חובה אבל מוסיף המון)
• 5-4 צימוקים חתוכים לחצאים (לא חובה)

לקראמבל: 

• 3 כפות גדושות קמח שקדים (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
• 2 כפות קמח שיבולת שועל (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
• אחת וחצי כפות סירופ מייפל (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
• קורט קינמון (לא חובה אבל מוסיף המון)

**אם אתם מעדיפים לא להשתמש בקמח שיבולת שועל (צליאקים שנמנעים משיבולת שועל / דיאטת קיטו) שימו בתערובת הקראמבל 5 כפות קמח שקדים**

אופן ההכנה:

1. נקלף את קליפת התפוח ונחתוך אותו לקוביות קטנות ונניח אותן בקערה המתאימה למיקרו.
2. נוסיף לקערה את קמח השקדים, החלב הצמחי, סירופ המייפל ואת הקינמון, נערבב היטב ונניח בצד (אם החלטתם להוסיף צימוקים, הוסיפו גם אותם כעת).
3. נכין את הקראמבל: בקערה נוספת נשים את כל מרכיבי הקראמבל, את קמח השקדים, קמח שיבולת השועל, סירופ המייפל ואת הקינמון ונערבב היטב לתערובת פירורים.
4. נפזר את הקראמבל מעל תערובת התפוחים שהכנו מראש. חשוב לפזר את פירורי הקראמבל בכל פינות הקערה, כך שיכסו את כל תערובת התפוחים.
5. נכניס למיקרו לשתי דקות בלבד – וזהו, הוא מוכן!

אפשר לאכול חם ומהביל או לתת לו מעט להצטנן.
*אפשר גם לאפות את הקראמבל כ-7-5 דקות בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות.

עוד קצת ממני:

• אפשר להחליף את התפוחים באגסים / שזיפים / משמשים.
• לחצו פה להסבר איך טוחנים קמח שיבולת שועל בבית.
• אפשר להחליף את כל קמח שיבולת השועל במתכון בקמח שקדים (גם כדי להפוך אותו לכשר לפסח).
• אפשר להחליף את כל קמח השקדים בקמח שיבולת שועל.
• אני ממליצה לבחור בתפוח ירוק מזן סמיט, הוא ייתן מרקם חלומי לקראמבל. אין צורך לחשוש מחמיצות התפוח, היא נעלמת לגמרי באיחוד החומרים. כמובן שכל תפוח אחר גם יעבוד.
• אני ממליצה לאכול את הקראמבל אחרי שתי דקות צינון.
• אפשר להגיש לצד כדור גלידה וניל/קוקוס 🙂
• אפשר להחליף את סירופ המייפל בדבש / סילאן / סירופ אגבה.
• אפשר להחליף בקראמבל את קמח השקדים בקמח שיבולת שועל / קמח קוקוס. הגרסה הטובה ביותר היא בשימוש בקמח שקדים 🙂

איך טוחנים שיבולת שועל בבית 🙂

קראמבל תפוחים בשתי דקות. צילום: אסי רוז.

קראמבל תפוחים בשתי דקות. צילום: אסי רוז.

קראמבל תפוחים בשתי דקות. צילום: אסי רוז.

קראמבל תפוחים בשתי דקות. צילום: אסי רוז.