Menu
ארוחות / בראנץ / חגים / טבעוני / טבעוני / ילדים / כל אחד יכול / כללי / ללא אפייה / מתוק / מתוקים / מתוקים / פינוק אחרי הגן / פינוק ליד הקפה / פינוק של אחר צוהריים / פסח / קינוחים / קינוחים / שבועות

גלידת בננה עם קליפת שוקולד קסומה

גלידת בננה עם קליפת שוקולד קסומה. צילום: אסי רוז.

 

תדמיינו רגע גלידה עם קליפת שוקולד קסומה ופציחה,
עכשיו תדמיינו אותה שוב,
ועכשיו תתמקדו ברגע בו הכפית פוגעת בקליפת השוקולד,
שוברת אותה,
חושפת את הגלידה המפנקת שמסתתרת מתחתיה.
ומעלה אל הפה, ביס שמשלב את הכול ביחד.

עכשיו בואו נהפוך את הדמיון למציאות, ונשדרג את גלידת הבננה הקלאסית שלי בשיגעון הבא של כולנו.

גלידת הבננה שלי היא לגמרי הביס האהוב עלינו, רק שהפעם היא קיבלה שדרוג.
שדרוג ומתיחת פנים מטורפת בצורת קליפת שוקולד פציחה ונוצצת.
כי אין כמו ביס בגלידה טובה,
שהשוקולד שלה סופר פציח,
שהקרמיות שלה אינסופית,
שהמתיקות שלה מלאה דיוק,
ושהמרקמים שיש בה חלומיים ביותר.

אז זו הגלידה המהירה ביקום,
כל מה שצריך זה להקפיא מראש את הבננות, ברגע שהבננות קפואות ייקחו בדיוק עוד חמש דקות לקבלת האושר האינסופי הזה.

צלחת מאושרת שכל מה שהיא מכילה הם בננות, סירופ מייפל, חלב צמחי ושוקולד מריר.

זה ביס קסום ומפנק גם לנו וגם לילדים וכל כולו בדרך אליכם🌟

שיהיה לנו סוף שבוע שקט ובטוח,
והכי חשוב שנדע להמתיק אותו בדיוק במינון הנכון❤️

 

גלידת בננה עם קליפת שוקולד קסומה. צילום: אסי רוז.

גלידת בננה עם קליפת שוקולד קסומה. צילום: אסי רוז.

 

גלידת בננה עם קליפת שוקולד קסומה


מרכיבים: מתאים לקערה בינונית (לשני טועמים או לזללן אחד):

לגלידה:

  • 2 בננות קפואות
  • כף סירופ מייפל (לא חובה כך שניתן לוותר עליו)
  • 3-4 כפות חלב צמחי

לקליפת השוקולד:

  • 4 קוביות שוקולד מריר
  • כפית שמן קוקוס (ניתן להמיר בשמן זית או לוותר על השמן, אך שימו לב ששינויים האלה לא יעניקו קליפת שוקולד פציחה מאוד והיא תהיה יחסית קשה)
  • קורט מלח

 

אופן ההכנה:

  • הכניסו אל הבלנדר את הבננות עם המייפל והחלב הצמחי וטחנו עד לקבלת מרקם סמיך וקטיפתי. במידה ויש צורך והבלנדר אינו טוחן את המסה למסה חלקה, עצרו את הבלנדר ערבבו את המסה והפעילו אותו שוב עד לקבלת מסה חלקה וסמיכה.
  • העבירו את הגלידה מהבלנדר אל קערת ההגשה. בזמן שאתם מכינים את קליפת השוקולד הפציחה, הניחו את קערה הגלידה במקפיא כך המרקם הקרמי שלה יישאר כפי שהוא.
  • נכין את קליפת השוקולד הפציחה – הכניסו אל קערית את קוביות השוקולד והשמן קוקוס, המיסו במיקרו למשך 60-30 שניות עד לקבלת שוקולד מומס ונוזלי. הוציאו את גלידת הבננה מהמקפיא ושפכו את השוקולד הנוזלי על הגלידה, השתדלו לשפוך שכבת שוקולד דקה – ככל ששכבת השוקולד תהיה דקה יותר ככה היא תהיה פציחה יותר ולא קשה.
  • לטעמי קורט מלח מעל השוקולד המומס הוא בגדר חובה, הכניסו את קערת הגלידה לחמש דקות למקפיא והאושר בידיכם.

אל תשכחו לצלם את רגע שבירת השוקולד ולשתף אותו עם כולם, אין מספק מזה😝

 

עוד קצת ממני:


  • ניתן לוותר על הממתיק במידה ולא רוצים להוסיף ממתיק אל תערובת הגלידה.
  • אפשר להוסיף תוספות כמו פקאנים, אגוזי מלך, חמוציות או כל מה שאתם אוהבים.
  • אני ממליצה להכין ולהגיש כמה שיותר סמוך להכנה.

 

גלידת בננה עם קליפת שוקולד קסומה. צילום: אסי רוז.

גלידת בננה עם קליפת שוקולד קסומה. צילום: אסי רוז.

אין תגובה

    השאירו תגובה

    דילוג לתוכן