מתכונים קלים ללא גלוטן

  קרקר פשתן הוא קרקר הבית שלנו, והוא מלא בכל הטוב שיש. הוא קרקר כיפי שמתפצפץ בפה ומשאיר תחושה קלילה…

  כמו רוב המתכונים הטובים ביקום, גם המתכון הזה נולד בחצי טעות. וכשהוא נולד לא האמנתי למפגש המדהים של העוגייה…

  אני אוהבת לשחק במטבח. בראשי אני מדמיינת שיש לי שרביט ואיתו אני עושה קסמים. בכל פעם הקסם יהפוך כמה…

  כשהגענו לאיטליה היה קריר קצת, זו הייתה שעת ערב והעייפות של המעבר החלה להשפיע. וזה בדיוק היה הזמן לקפה…

  העוגה התחילה כברווזון מכוער. היא נולדה מזיכרון מתוק ממסיבות יום הולדת בילדותי בגן. עוגת שוקולד מושלמת שהיא הכי פשוטה…

  אתם כבר מכירים אותי ואת הלחמים שלי, אלה לחמי בלילות, לא לחמים בצקתיים. הם לא דורשים לישה או התפחה,…

זה לחם הקסם שלי, ככה אני קוראת לו. פשוט, כי יש בו קסם. הכנתי אותו לראשונה ביום שישי שעבר, והתאהבנו.…

  לחם עדשים אהובנו, כבש את ליבנו ברגע, ריגש את כולנו בשני רגעים, והפך את כולם להיות מאושרים ושמחים יותר.…

  אני אוהבת להתחיל את היום שלי בביס בוקר מאוזן ומפנק, כשהיום נפתח ככה הכול נראה אחרת. יש נחת גדולה…

כשאמא שלי טעמה את הפנקייקים הללו היא אמרה לי, "אסי יש להם טעם של פסח, ממש כמו שהיינו ילדים". זה…