Menu
ארוחות / ארוחת בוקר / ארוחת בוקר/ ערב / בראנץ / טבעוני / טבעוני / ילדים / כל אחד יכול / כללי / ללא אפייה / מאפים וקרקרים / מתוק / מתוקים / מתוקים / עוגיות / פינוק אחרי הגן / קמח שיבולת שועל / קמח שקדים / קמחי מקור

"פתי בר" שוקו בטוסטר

"פתי בר" שוקו בטוסטר. צילום: אסי רוז.

"פתי בר" שוקו בטוסטר. צילום: אסי רוז.

 

המתכון הזה נולד בהכנה של מתכון אחר לגמרי,

אבל וואוווו, באמצע הדרך יצא לי משהו אחר מדהים עוד יותר.

"פתי בר" שוקו בטוסטר!

תקשיבווווו זה שיחוק של החיים,

אין דברים כאלה.

בתוך 5 דקות יש לכם ביס מתוק ומושלם לצד הקפה.

זה פשוט היסטרייי.

בהתחלה אתם תגידו לעצמכם,

מה זה?

יצא מזה משהו?

ואז אתם תתחילו לחשוד שזה בהחלט קורה,

ה"פתי בר" ייצא מהטוסטר והוא יהיה רך ולא מוגדר,

תחתכו אותו ו-30 שניות אחרי שהוא יצטנן הקסם יתגלה לפניכם.

אוי זו אהבה ממבט ראשון,

כזו שלא צופים והיא פשוט נוחתת עליכם.

אתם הולכים להתאהב ובענק.

לא תפסיקו להכין את הביס המתוק הזה.

הוא ירגש את כל מי שתכירו לו אותו,

הוא יגרום ללב שלכם לפעום בחוזקה,

הוא יפנק אתכם בכל רגע ביום.

הכוס קפה שלכם תודה לכם על השידוך משמיים הזה.

בקיצור אתם הולכים להשתגעעע:)

עם הקדמה כזו אין סיכוי שאתם עוד לא במטבח,

מערבבים הכול בקערה ומחממים טוסטר.

חמש דקות מעכשיו ואתם בחזרה על הספה עם הביס המתוק והבריא שלכם ועם הכוס קפה או תה הכי מפנקת שיש.

יאללה לכו,

אני פה מחכה לשמוע מכם

כמה נהניתם,

כמה כיף עשיתם,

וכמה התפנקתם מהביס המתוק הזה:)

ימי הגשמה וגילויים חדשים ומאושרים:)

 

"פתי בר" שוקו בטוסטר. צילום: אסי רוז.

"פתי בר" שוקו בטוסטר. צילום: אסי רוז.

"פתי בר" שוקו בטוסטר. צילום: אסי רוז.

סרטון הדגמה מהיר של הכנת ה"פתי בר":)

 

"פתי בר" שוקו בטוסטר


מרכיבים: מתאים לחתיכת "פתי בר" אחת (בערך 2 מנות):

  • כף גדושה של ממרח שקדים
  • 2 כפות סירופ מייפל
  • כף וחצי אבקת קקאו
  • כף ורבע קמח שיבולת שועל / קמח שקדים
  • רבע כפית אבקת אפייה

 

אופן ההכנה:

  1. נחמם את הטוסטר לחום גבוה.
  2. נערבב בקערה את ממרח השקדים, המייפל והקקאו לעיסה אחידה ודביקה.
  3. נוסיף את קמח שיבולת השועל ואת אבקת האפייה ונערבב שוב לעיסה דביקה ויציבה, המרקם של העיסה תלוי בטמפרטורת החדר, גם אם אתם לא מצליחים ליצור מהעיסה כדור בצק זה בסדר, העבירו את העיסה לנייר אפייה ותשטחו אותה מעט. הניחו מעליה נייר אפייה נוסף ושטחו שוב. אין צורך בשימון של נייר האפייה מראש.
  4. הכניסו לטוסטר את העיסה בתוך ניירות האפייה וסגרו. זמן הבישול הוא בערך 5-2 דקות, תלוי בחום הטוסטר שלכם, אחרי 3-2 דקות בדקו את מצב הבלילה. איך נדע שהיא מוכנה? היא תתייבש ותישאר רכה, היא אינה מתקשה בטוסטר.
    שימו לב שה"פתי בר" שלכם לא נשרף, בגלל צבעו הכהה ניתן לטעות ולשרוף אותו בקלות.
  5. הוציאו מהטוסטר והניחו על קרש חיתוך, בשלב זה ה"פתי בר" עוד רך, חיתכו אותו לקוביות בגודל שתרצו, ניתן גם לא לחתוך, אבל החיתוך גורם להכול להיות בגודל ביס מושלם כזה.
  6. אחרי החיתוך צננו את ה"פתי בר" כחצי דקה, הוא יתקשה ויהיה מוכן לאכילה.
    הגישו ברגע שמצטנן זה מושלם, בטירוףףףףף.

 

עוד קצת ממני:


  • לחצו פה להסבר איך טוחנים קמח שיבולת שועל בבית.
  • ניתן להחליף את הממרח שקדים בחמאת בוטנים / חמאת אגוזי לוז.
  • אני ממליצה לאכול בסמוך לאכילה. אם אוכלים מאוחר יותר יש לשמור בקופסה אטומה / שקית אטומה לאחר צינון.
  • שימו לב שזמן הבישול משתנה בהתאם לעוצמת הטוסטר שלכם. בפעמים הראשונות של ההכנה, בדקו יותר מהרגיל את הבלילה בטוסטר עד שתלמדו את הטוסטר שלכם, מאוד קל לשרוף את הבלילה בגלל צבעה הכהה.
  • תיהנו, תתמסרו, תתנסו, תחוו, תשתפו והכי חשוב שתחייכו:)

 

איך טוחנים שיבולת שועל בבית 🙂

כל המרכיבים של ה"פתי בר" שוקו בטוסטר. צילום: אסי רוז.

בלילת ה"פתי בר" לפני כניסתו לטוסטר. צילום: אסי רוז.

"פתי בר" שוקו ברגע שיצא מהטוסטר. צילום: אסי רוז.

אחרי חיתוך. צילום: אסי רוז.

"פתי בר" שוקו בטוסטר. צילום: אסי רוז.

"פתי בר" שוקו בטוסטר. צילום: אסי רוז.

"פתי בר" שוקו בטוסטר. צילום: אסי רוז.

"פתי בר" שוקו בטוסטר. צילום: אסי רוז.

אין תגובה

    השאירו תגובה

    דילוג לתוכן