סלט ביצים

אם יש פינוק שאני מאוהבת בו הוא סלט ביצים.
זה ביס שלא שוכחים,
והוא הכי משמח שיש.

אנחנו והילדים מתים על צנימים מלאי סלט ביצים,
זה הפינוק שלנו,
בייחוד בסופי שבוע,
כולנו ביחד מקלפים את הביצים הקשות,
ובתוך כמה דקות מהירות הם הופכות לסלט הכי מפנק שיש.

זה ביס שלא דורש המון עבודה,
שדרך ההכנה שלו היא הסוד של המרקם שלו,
שכל תוספת בו משמעותית לטעמו המופלא,
והוא כזה שמרגישים כמה אהבה יש בצלחת.

כל בית מכין סלט ביצים בצורה קצת אחרת,
לשלי יש מרכיב מפתיע אחד שהופך את המרקם שלו למטריף וכזה שאי אפשר להפסיק לאכול אותו.
אל תתפלאו אם כולם יוותרו על הלחם ופשוט יבחרו לאכול אותו ככה פשוט במזלג.

זה סלט ביצים של בית שמזמן ימים טובים ושקטים לכולנו,
מכינים אותו בכמה דקות מהירות ובהמון אהבה.

ימי שבת שמחים טעימים ומאושרים לכולנו 🙂

סלט ביצים | צילום: אסי רוז

סלט ביצים