Menu
Uncategorized / ארוחות / חגים / ילדים / מתוקים / מתוקים / עוגות בחושות / עוגות שוקולד / פינוק אחרי הגן / פינוק ליד הקפה / פינוק של אחר צוהריים / פסח / קינוחים / קמח שקדים / קמחי מקור

עוגת שוקולד משפחתית במיקרו

עוגת שוקולד משפחתית במיקרו. צילום: אסי רוז.

עוגת שוקולד משפחתית במיקרו. צילום: אסי רוז.

 

היא נולדה ביום די שונה מהשגרה שלנו, זה היה יום שני ואני לא הרגשתי בשיאי. נוי ומיכאל שיחקו בחוץ בהשפרצות של מים והצחוק של מיכאל המתיק לי את אחר הצהריים.

אחרי ההשתוללות המופלאה של אחר הצהריים הזה כולנו ישבנו לאכול ארוחת ערב, אכלנו קציצות, דלעת צלויה ואורז. והחשק למשהו מתוק הידהד לנו בבטן ובפה. וביום שני העוגה של שבת כבר נגמרת ונותר לי להיכנס למטבח ולערבב משהו מתוק שיהיה מוכן ברגע.

ואז היא נולדה, עוגת שוקולד הכי שוקולדית שיש, 2 דקות ערבוב,  5 דקות "אפיה" במיקרו והיא מוכנה.

היא לא מכילה סוכר, מלבד כמות הסוכר שקיימת בשוקולד המריר שיש בתוכה. היא מתוקה עסיסית ובתחתית שלה מסתתרת הפתעה קרמית.

היא ללא גלוטן ובלי חמאה והיא קלה כל כך להכנה, כמה דקות בודדות והעוגה תסתובב אצלכם במיקרו.

ימי שוקולד מתוקים בריאים ומאושרים 🙂

 

עוגת שוקולד משפחתית במיקרו. צילום: אסי רוז.

עוגת שוקולד משפחתית במיקרו. צילום: אסי רוז.

 

עוגת שוקולד משפחתית במיקרו


מרכיבים: מתאים ל6-4 מנות. 

  • 2 ביצים.
  • 2 כפות שמן זית/ שמן קוקוס.
  • 2 כפות אבקת קקאו. 
  • 2 כפות סירופ מייפל/ דבש/ סילאן/ סוכר. 
  • 2 כפות קמח שקדים/ קמח עדשים/ קמח טף/ קמח שיבולת שועל/ קורנפלור/ קמח מצה/ קמח כוסמין -מכילים גלוטן.
  • 100 גרם שוקולד מריר.
  • חצי כוס חלב קוקוס/ כל חלב שיש לכם (אפשר גם מים).
  • חצי שקית אבקת אפייה.
  • רבע כוס שוקולד צ'יפס/ 50 גרם שוקולד קצוץ דק.
  • לחובבי המתוק- 2 כפות סוכר (ממש לא חובה העוגה מאוד מתוקה גם ככה).

 

אופן ההכנה:

  1. נמיס במיקרו את השוקולד המריר עם החצי כוס חלב למשך דקה, נערבב היטב למסה אחידה ושוקולדית.
  2. בקערה אחרת נערבב את כל המרכיבים ונוסיף אליהם את המסה השוקולדית שהמסנו במיקרו. נפזר בתחתית הקערה חלק מהשוקולד צ'יפס שלנו, נשפוך את הבלילה ונפזר עוד שוקולד צ'יפס על הבלילה ובתוכה.
  3. נכניס את הקערה עם הבלילה למיקרו למשך 4-5 דקות תלוי במיקרו שלכם אצלי היא הייתה 5 דקות. ונטרוףףףף!!!

 

עוד קצת ממני:


  • חשוב מאוד שהקערה בה אופים במיקרו את העוגה תהיה חצי ריקה כדי שיהיה לעוגה לאן לעלות.
  • ניתן להשתמש בכל חלב שיש לכם חלב צמחי או חלב פרה.
  • פזרו מעט מהשוקולד צ'יפס בתחתית הקערה ואז שפכו את הבלילה, כך תחכה לכם בתחתית העוגה שלולית שוקולד משגעת.
  • אני ממליצה לשים בתחתית הקערה לפני שמכניסים אותה למיקרו נייר ניגוב , כך גם המיקרו לא יתלכלך במידה והעוגה תגלוש וגם יהיה לכם קל להוציא את העוגה מהמיקרו אחרי ה"אפיה" כי הקערה מאוד חמה.

 

 

תחתית צלחת העוגהו צילום: אסי רוז

עוגת שוקולד משפחתית במיקרו צילום: אסי רוז

עוגת שוקולד משפחתית במיקרו צילום: אסי רוז

עוגת שוקולד משפחתית במיקרו צילום: אסי רוז

עוגת שוקולד משפחתית במיקרו צילום: אסי רוז

 

 

12 הערות

  • חנית
    18 בספטמבר 2019 at 21:44

    היי, איך אפשר להעביר את הכיף הזה למנות אישיות? ולא במיקרו? תודה❣

    Reply
    • אסי רוזיצנר
      14 באוקטובר 2019 at 11:41

      הי יקירה,
      לא במיקרו אפשר לאפות ב180 מעלות ל12 דקות בתנור בתבניות מאפין קטנות
      תהנו:)

      Reply
  • ליאור
    21 במרץ 2020 at 15:06

    אסי את מדהימה וכל המתכונים שלך מעולים!! והמתכון מעולה! יוצא ממש טעים גם בתנור בתבניות מאפינס אישיות!

    Reply
    • אסי רוזיצנר
      22 במרץ 2020 at 16:08

      הי ליאור היקרה,
      כמה כיף ומרגש לשמוע,
      תודה רבה ההנאה שלכם שווה את הכל:)

      Reply
  • שרון
    11 באפריל 2020 at 9:59

    הי
    תודה לך על כל המתכונים הנפלאים שאת משתפת אותנו.
    אם יש לי ביצים xl לעשות ביצה אחת
    או 2

    Reply
    • אסי רוזיצנר
      11 באפריל 2020 at 10:06

      הי שרון יקירה,
      באהבה גדולה,
      אפשר אחת ואפשר שתיים העוגה תצא טובה כך או כך,
      תהנו המון:)

      Reply
  • מיכל הורביץ
    11 באפריל 2020 at 10:16

    עוגה מצויינת, מהירה והניחוח משגע.תודה

    Reply
    • אסי רוזיצנר
      11 באפריל 2020 at 11:42

      הי מיכל יקירה,
      תודה רבה נרגשת מאוד לשמוע:)
      תהנו:)

      Reply
  • ישראלה
    11 באפריל 2020 at 15:43

    במידה ורוצים להכין את העוגה כטבעונית? איזה תחליף כדאי לשים במקום הביצים?

    Reply
    • אסי רוזיצנר
      11 באפריל 2020 at 21:11

      הי ישראלה יקירה,
      לא ניסיתי אך משתמשות אחרות סיפרו כי החלפת הביצים בבננה הייתה מוצלחת.
      תהני:)

      Reply
  • ליאור
    27 במרץ 2021 at 16:10

    היי:)
    האם אפשר להשתמש בקמח קינואה?

    Reply
    • אסי רוז
      1 באפריל 2021 at 16:29

      היי ליאור,
      כן, אפשר להשתמש בקמח קינואה 🙂
      תיהנו מלא 🙂

      Reply

השאירו תגובה

דילוג לתוכן