אלרגיות / ללא אגוזים / ללא בוטנים / ללא לקטוז / ללא שומשום / משלוחי מנות / מתוקים / מתכוני אביב / מתכוני חורף / מתכוני סתיו / מתכוני קיץ / מתכונים לטו בשבט / עוגות בחושות / עוגות פרי / עונות השנה / פינוק ליד הקפה / פינוק של אחר צוהריים / פרווה / קמח שיבולת שועל / קמחי מקור

עוגת תפוזים

רמת קושי : קל

ישר למתכון >

השבוע החלטתי להכין מתכון לעוגת תפוזים שמכינים עם כל התפוז בתוכה.
פשוט מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר וטוחנים.

זה המתכון הכי קל ומהיר שיש,
וכל מה שצריך בשבילו הם מרכיבים אחדים ובלנדר פשוט.

את התפוז נשטוף היטב ונחתוך לחתיכות עם קליפתו,
נוסיף אותו ואת כל המרכיבים אל הבלנדר, נטחן ונעביר לתבנית האפייה,
נאפה ונקבל את העוגה הכי ארומטית ונפלאה שיש.
כמה דקות של עבודה והעוגה מוכנה 🙂

ימים מאושרים וארומטיים לכולנו 🙂

עוגת תפוזים | צילום: אסי רוז

עוגת תפוזים סופר ארומטית שמכינים ברגע

מרכיבים

מתאים לתבנית מלבנית 20*30 ס״מ:

תפוז שלם עם הקליפה (עדיף תפוז שמתאים למיץ משום שלא יהיו בו הרבה גרעינים)
4 ביצים
רבע כוס שמן זית (או שמן אחר)
חצי כוס סירופ מייפל (או כל ממתיק שאוהבים)
קורט פיצקי של מלח
כוס ו-3/4 שיבולת שועל דקה / עבה
שקית אבקת אפייה (10 גרם)
חצי כפית קינמון (לא חובה)
אבקת סוכר לפיזור על העוגה

אופן ההכנה

נחמם תנור לחום של 175 מעלות, עדיף במצב טורבו אבל לא חובה, ונרפד תבנית אפייה בנייר אפייה.

נחתוך את התפוז כמו שהוא (כולל הקליפה) לחתיכות.

נכניס לבלנדר או למעבד מזון את כל מרכיבי העוגה: את חתיכות התפוז השלם, את הביצים, השמן, סירופ המייפל, המלח, שיבולת השועל, אבקת האפייה ואת הקינמון ונטחן הכול לבלילה אחידה.

נעביר את הבלילה לתבנית האפייה ונכניס לאפייה של 30-25 דקות עד שננעץ קיסם בעוגה והוא יצא יבש עם פירורים אחדים. נוציא מהתנור, נצנן, נפדר קצת אבקת סוכר ונגיש 🙂