Menu
דף הבית » אלרגיות » קציצות טופו רכות ברוטב עגבניות
אלרגיות / ארוחות / טבעוני / ילדים / ללא אגוזים / ללא בוטנים / ללא ביצים / ללא שומשום / מתכונים / מתכונים לארוחת ערב / מתכונים לארוחת צוהריים / מתכונים ללא גלוטן / מתכונים עם טופו / מתכונים קלים ללא גלוטן / סירים ומחבתות לוהטות / קמח שיבולת שועל / קמחי מקור / קציצות

קציצות טופו רכות ברוטב עגבניות

קציצות טופו ברוטב עגבניות
רמת קושי : קל

עוד קצת ממני:

  • אפשר לשמור במקרר בקופסה אטומה 3 ימים.
  • אפשר להחליף את צרור הירוקים בחצי כוס קטניות מונבטות כמו עדשים / שעועית מש.
  • אפשר להוסיף כל תבלין שאוהבים.
  • לחצו פה להסבר איך טוחנים קמח שיבולת שועל בבית.
  • אפשר להחליף את קמח שיבולת השועל בקמח עדשים / קמח חומוס / קמח כוסמין/חיטה (מכילים גלוטן).
  • למי שאוהב קציצות יציבות ולא מאוד רכות מומלץ לאפות את הקציצות לפני ההוספה שלהן לרוטב: נניח את הקציצות על תבנית אפייה עם נייר אפייה, נזלף מעליהן מעט שמן ונאפה אותן בחום של 180 מעלות, עדיף במצב טורבו, למשך 15 דקות.

 

אופן הכנה: קציצות טופו ברוטב עגבניות | צילום: אסי רוז

איך טוחנים שיבולת שועל בבית

קציצות טופו ברוטב עגבניות | צילום: אסי רוז

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Essy Roz אסי רוז (@essyroz)

18 הערות

  • חני
    7 במאי 2023 at 11:38

    היי אסי,
    נראה משגע…רציתי לשאול אם יש לך המלצה לרוטב נוסף במקום רוטב עגבניות…
    תודה רבה

    Reply
    • אסי רוז
      13 ביוני 2023 at 21:23

      היי חני,
      איזה כיף לשמוע אהובה תודה 🙂
      לא במתכון הזה לצערי

      Reply
  • סגלית
    7 במאי 2023 at 21:25

    תודה רבה. יצאו ממש טעימות!! אפשר להקפיא אחרי הבישול?

    Reply
    • אסי רוז
      11 באוגוסט 2023 at 17:34

      היי אהובה, איזה כיףףףף!
      לא ניסיתי, יש מצב שהן יתפרקו בחימום אחרי ההקפאה.

      Reply
  • קרן
    13 במאי 2023 at 19:29

    לא מתפרקות ללא אפיה בתנור??

    Reply
    • אסי רוז
      16 במאי 2023 at 21:01

      היי קרן,
      אם עוקבים אחר המתכון, אין סיבה 🙂
      תוכלי לראות את המרקם שלהן בתמונות אופן ההכנה.
      תיהני מלא יקירה 🙂

      Reply
    • תמר
      10 באוגוסט 2023 at 22:04

      הכנתי עם קמח שקדים ללא אפיה, נשארו שלמות בבישול אך ברגע שנגעתי התפרקו…

      Reply
      • אסי רוז
        3 בפברואר 2024 at 18:54

        היי תמר,
        הקציצות אכן רכות. שינית משהו נוסף?

        Reply
  • נירית
    15 במאי 2023 at 8:31

    שלום, הכנתי, אך הקציצות התפרקו והכל נהיה עיסה. יש סיבה?

    Reply
    • אסי רוז
      11 באוגוסט 2023 at 17:46

      היי נירית,
      קודם כל אני מתנצלת על אי הנוחות אהובה.
      שינית משהו במתכון?

      Reply
  • טל
    6 ביוני 2023 at 12:53

    אז הקציצות מדהימות. הכנו פעמיים ונכין שוב ושוב ושוב.. תודה על זה!!
    הנקודה היחידה היא שהן יוצאות לנו מאד נוזליות, בגלל שהוספנו מעט נוזל, אחרי שהן פשוט לא הפכו לעיסה אלא נתקעו בנינג’ה – ולכן אופים בתנור..

    Reply
    • אסי רוז
      3 בפברואר 2024 at 20:15

      היי טל,
      תודה ששיתפתם! שמחה שאתה נהנים 🙂

      Reply
  • יפעת גוטמן
    3 ביולי 2023 at 7:40

    הי
    הכנתי עם קמח שקדים ויצא ממש נוזלי, הכל התפרק בבישול. איפה טעיתי ?

    Reply
    • אסי רוז
      3 בפברואר 2024 at 18:50

      היי אהובה 🙂
      הקציצות רכות מטבען. האם שינית משהו נוסף במתכון?

      Reply
  • טל
    12 ביולי 2023 at 20:59

    נראה מעולה, אפשר לוותר על החלב הצמחי? אפשר להמיר לנוזל אחר?

    Reply
    • אסי רוז
      3 בפברואר 2024 at 19:37

      היי טל, תודה רבה 🙂
      כן אפשר להחליף במים.
      תיהנו מלא

      Reply
  • אלישבע
    27 באוגוסט 2024 at 4:27

    הכנתי בסופ”ש וקיבלתי מלא מחמאות. יצאו קלילות וטעימות ממש!
    אפיתי אותן בתנור קודם, בעצתך.

    Reply
    • אסי רוז
      4 באוקטובר 2024 at 16:00

      איזה כיף לשמוע יקירה 🙂
      תיהנו מלאאאא

      Reply

השאירו תגובה