עוגת שוקולד מושלמת

עוגת שוקולד מושלמת. צילום: סטודיו קמליה.

עוגת שוקולד מושלמת. צילום: סטודיו קמליה.

עוגת שוקולד מושלמת. צילום: סטודיו קמליה.

העוגה התחילה כברווזון מכוער.
היא נולדה מזיכרון מתוק ממסיבות יום הולדת בילדותי בגן.
עוגת שוקולד מושלמת שהיא הכי פשוטה שיש אבל הכי טעימה שיש.

עוגת שוקולד שמתאימה בול לימי הולדת בגן, בעצם לימי הולדת בכלל.
עוגת שוקולד שמתאימה לכל חג או אירוע או סתם כשבא לסיים יום חוויתי ולהתפנק מעוגה מפנקת וטובה.
היא מתאימה כשפשוט רוצים להכין את העוגה החגיגית והכיפית ביותר אחרי ארוחה טובה,
או שרוצים משהו מתוק למשך שבוע מופלא.
רק צריך למצוא תירוץ קטן להכין אותה והיא שלכם.

שהכנתי אותה בפעם הראשונה היא כבשה את ליבי.
היא גרמה לי לפרוץ בצחוק אדיר ומרחה לי את החיוך הכי ענקי על הפנים.

היא הזכירה לי ימים של תמימות והרבה נחת בלב.
מאז אותו הרגע היא הפכה להיות “עוגת ההענקה” שלי,
כי אני אוהבת להעניק אותה לאנשים אהובים,
להעניק אותה לסיום של ארוחה טובה,
ולהעניק אותה לעצמי בהרבה רגעים מופלאים.

היא התייפתה עם הזמן והיא בהחלט נשארה מושחתת, אבל כבר ממש לא מכוערת.
מצד שני זה הכינוי שהיא קיבלה והוא נשאר איתה מהרגע בו היא נולדה.

מרוב שאני מחוברת לעוגה הזאת החלטתי להכין אותה לכבוד אירוע מאוד קרוב לליבי – יום ההולדת שנה למיכאל בני היקר.

משום שזה היה אירוע שמאוד מיוחד וקרוב לליבי החלטתי ללכת על גדול והכנתי אותה כפול שתיים.
אחת בשבילי ואחת בשבילו,
זאת אומרת שתי קומות של עוגת שוקולד מושחתת “מכוערת” הכי מטריפה שיש,
ומעל הכול הנחתי את הפרי האהוב על מיכאל – תותים,
והיופי היה משובב נפש.

העוגה הזו, כמו כל שאר המתכונים באתר שלי היא ללא גלוטן וללא מוצרי חלב.
היא מלאה במרכיבים בריאים, טובים ואיכותיים.

כמה דקות קטנות של עבודה והיא שלכם 🙂

עוגת שוקולד מושלמת. צילום: סטודיו קמליה.

עוגת שוקולד מושלמת. צילום: סטודיו קמליה.

עוגת שוקולד מושלמת. צילום: סטודיו קמליה.

עוגת שוקולד מושלמת