אסי רוז

  טוב, העוגה הזאת היא וואו אחד ענקי! כשתפגשו אותה בפעם הראשונה לא תאמינו שהיא כזאת, כי היא לא מסוג…

עוגת הגבינה הזאת היא העוגה הראשונה שכולנו נתחיל איתה את החג. מכינים אותה בכמה דקות בודדות, בלי הפרדת ביצים, בלי…

תכירו אותו את הלחם החדש והסוחף שלנו: לחם גרעיני דלעת וזרעי צ׳יה. הוא כל כך טעים ומפנק שברגע שטועמים אותו,…

אלה עוגיות סופר מזינות, הן טעימות ונפלאות, וקריספיות בטירוף! הילדים מתים עליהן, וגם אנחנו המבוגרים. אתם בטח שואלים למה שנרצה…

אלה טורטיות סופר מפנקות וטובות, שעשויות מזרעי פשתן וצ׳יה. הן מדהימות, קלילות, וכאלה שמכינים בכמה דקות מהירות. אני אוהבת להכין…

אני כבר שנים חולמת להכין גבינות לבד. להיות במטבח אסי ״הגבנית״, הגבנית שמכירה טכניקות להכנת גבינות עתיקות, חכמות ונפלאות שיש…

עוגת ״גבינה״ פירורים טבעונית, יש דבר כזה, ומעבר לזה שיש דבר כזה היא מפנקת בטירוף. את עוגת הגבינה פירורים הטבעונית…

אין דבר יותר משמח מעוגת גבינה פירורים, ואם תוסיפו לה אפרסקים השמחה תהיה כפולה ומכופלת. זו קלאסיקה, אבל לא סתם…

אני אוהבת שבמרכז השולחן מוגש מאפה שכל כולו שמחה. מאפה שהוא צבעוני במידה הנכונה, מאפה שיש בו מלא מרקמים, מאפה…

מאז שעברנו לאיטליה, אהבתי לריזוטו רק גדלה וגדלה. ביס הריזוטו הוא הביס הכי מנחם ומחבק שלי. אני אוהבת לחבק את…