עוגות גבינה תמיד ריגשו אותי.
הן הביס הכי מפנק וטעים שיש.
לרוב ההכנה שלהן ארוכה ודורשת הרבה שלבים.
הפעם, תפגשו כאן את הגרסה המהירה והמהנה ביותר של הביס המרגש הזה.
דקה של ערבוב ועוד שתי דקות במיקרו,
זה כל מה שצריך להכנת הביס הכיפי והטעים ביותר.
ביס מעוגת הגבינה שלי מלא בקסם והנאה.
והקסם העיקרי שלו שהוא מתאים את עצמו לכל בית.
כמעט כל סוג קמח יתאים לו,
הוא נימוח וטעים בכל גרסה,
יש בו ארבעה מרכיבים שיש לכולנו בבית,
כל מה שצריך הוא רק לערבב אותם יחד,
ולהכניס למיקרו לסיבוב קצרצר.
זהו, זה כל הקסם – והוא וואחד קסם.
הדרך מפה אל הביס המאושר הזה היא דקות ספורות,
רק תצטרכו לקום מהספה ולערבב במהירות את כל המרכיבים,
בתוך כמה דקות תחזרו אליה מלאי התרגשות שלכם ביס מאוזן, מפנק והכי טעים שיש.
כי אין על עוגות גבינה,
הן מלאות בטעם של בית ורגעים קסומים,
במיוחד עוגת גבינה אישית שמוכנה בשתי דקות ומלאה במרקם ובטעם.
ימים מלאים בביסים מרגשים ומשמחים לכולנו 🙂
עוגת גבינה אישית במיקרו
מרכיבים
מתאים למנה אישית אחת
- ביצה (מידה M/L)
- 2 כפות גבינה לבנה קלאסית (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
- כף סירופ מייפל (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
- כף קמח מכל סוג שתבחרו. אצלי יש קמח שקדים (אני ממליצה לבחור בקמח שקדים / קמח שיבולת שועל / קמח קינואה / קמח קוקוס / קמח חיטה או כוסמין (המכילים גלוטן)
- קורט פיצקי של אבקת אפייה
- קצת גרידת לימון / תמצית וניל (לא חובה)
אופן ההכנה
בקערית קטנה נשים את הביצה ואת הגבינה הלבנה ונערבב עד לקבלת בלילה אחידה. נוסיף את הקמח ואת אבקת האפייה ונערבב שוב.
עוד קצת ממני:
- אני ממליצה לאכול בסמוך להכנה, העוגה נימוחה, חמימה וסופר מפנקת.
- אפשר לשמור במקרר בקופסה אטומה למשך יומיים.
- הגרסה הטובה ביותר היא בשימוש קמח שקדים / קמח שיבולת שועל.
- אפשר לאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך 12-10 דקות.
- כל מיקרו בעל עוצמת חום שונה ולכן זמן הבישול יהיה שונה בין מיקרו למיקרו.
- אפשר להחליף את הגבינה הלבנה בגבינת שמנת / יוגורט סמיך / גבינה טבעונית סמיכה לא נוזלית.
- אפשר להחליף את סירופ המייפל בכל ממתיק אחר שתרצו – סוכר / דבש / ממתיק מותאם לסוכרתיים.
View this post on Instagram
12 הערות
אביבה
8 בדצמבר 2022 at 14:20נראה נהדר, אכין בקרוב
איזה כיף שצצת לי בפיד….תודה!
אסי רוז
9 בדצמבר 2022 at 17:18היי אביבה,
איזה כיף! תיהני מכל ביס אהובה 🙂
עדי
8 בדצמבר 2022 at 20:46יש סיכוי להכפיל פי כמה ולהכניס למיקרו בתבנית עגולה?
אסי רוז
13 בדצמבר 2022 at 20:35היי עדי,
אני לא ממליצה, עדיף להכין מנות אישיות ❤
אפי
9 בדצמבר 2022 at 14:11נראה וואוו! אפשר להגדיל כמויות?
אסי רוז
15 בפברואר 2023 at 23:30היי אפי,
למה תרצי להכפיל כמויות? לאפייה במיקרו זה לא מומלץ
שלי ברכה שמחה
13 בינואר 2023 at 13:27אפשר להגדיל את כמות הגבינה? כדי להרגיש יותר גבינה ופחות ביצה?
על איזה יחסים חדשים בין המרכיבים את ממליצה?
אסי רוז
16 בפברואר 2023 at 0:23היי שלי,
אפשר להוסיף עוד כף גבינה.
אני ממליצה להחליף סוג של גבינה, אולי גבינה אחרת תהפוך את הביצה לפחות מורגשת בשבילך.
תיהני מלא יקירה 🙂
כרמל
7 בפברואר 2023 at 22:07מתכון נהדר! תודה רבה!
אסי רוז
15 בפברואר 2023 at 19:59איזה כיף יקירה 🙂 באהבה ענקית
דניאלה
11 במרץ 2023 at 19:32היי אסי, כדי לשמור על אורך חיים בריא אני מכינה מנות קטנות ומקפיאה. האם אני יכולה להכין את התערובת להקפיא במנות קטנות. וכל פעם שאני רעבה לחמם מהמקפיא? או שזה הורסם?
אסי רוז
2 באפריל 2023 at 21:12היי דניאלה.
לא ממליצה להקפיא, פשוט להכין בסמוך לאכילה.
תיהני מכל ביס יקירה 🙂