פאי השוקולד שלי הוא אחד המתכונים היותר ותיקים שאני מכינה.
הוא מאז ומעולם היה מבוסס על קמח שקדים,
משום שהוא מתכון המיועד לפסח,
והכנתי אותו בכל חג הרבה לפני שגיליתי את הצליאק שלי.

פאי השוקולד הזה הוא אחד הביסים שכל אחד מבני משפחתי מצפים לו בכל פסח מחדש.
אבל השנה הזאת אני מכינה אותו בעיקר בשביל שני האחים הקטנים שלי – יובל ודניאל.
את יובל ודניאל, אחיי הקטנים, קיבלתי במתנה כשהייתי בת 10.
זו אחת המתנות היותר מיוחדות שקיבלתי בחיי,
הילדות שלנו הייתה נפלאה ומחבקת,
בבית שתמיד היה בו המון חום, אהבה ואוכל מנחם וטוב.

באוקטובר האחרון שניהם יצאו למילואים והסחרור בבית היה גדול.
הדאגה לשלומם שררה בכולנו,
והמחשבות על הביטחון שלהם ועל הרגע שבו יחזרו הביתה היו רבות.

הייתי מוצאת את עצמי פונה אל השמש ואל הירח בכל יום מחדש,
מעבירה אליהם אנרגיות של אהבה, ריפוי ודאגה.
מעבירה את מחשבותיי אליהם ובעיקר מפחיתה מליבי דאגות.
ידעתי שאני והם מסתכלים על אותה השמש ועל אותו הירח כשהם אי שם במעמקי עזה.

מעבר למחשבה על הרגע שבו הם יחזרו בשלום,
הדרך היחידה להרגיע את הלב שלי ואת הדאגות שמשתוללות בו הייתה לדמיין.
כששניהם היו בלב עזה דמיינתי את כל מה שאני אכין להם ברגע שיחזרו,
בין כל המאכלים היה גם את פאי השוקולד החגיגי שלי לפסח.

זו שנה שבה שולחן הפסח יהיה שונה בכל בית בישראל ובעולם,
המילה חירות מקבלת משמעות אחרת אחרי אירועי שבעה באוקטובר הקשים.
כל משפחה מסתכלת על התא המשפחתי שלה בהודיה עמוקה יותר מבדרך כלל.
והמסובין סביב השולחן יהיה שונה מאוד ומלא במחשבות ועוצמות.

השנה אני מקדישה את פאי השוקולד שלי לאחים המתוקים שלי,
למשפחה שלי,
ללבבות המצולקים של כולנו ושל כל עם ישראל.
אומנם שוקולד לא מרפא כאב כל כך עמוק,
אבל הוא נותן תקווה גדולה.
בהכנת שוקולד יש המון תהליכים עד לרגע שהוא הופך להיות שוקולדי טעים ועוצמתי,
כל שלב בתהליך משמעותי וחשוב לקבלת התוצר הסופי,
וכך גם דרך ריפוי הלבבות שלנו,
איטית,
משפחתית,
מלאת חמלה,
ואוכל שמזכיר לנו בית וימים טובים.

אסיים בתפילה ותקווה שכולם יחזרו במהרה.
ימי חירות ואושר לכל עם ישראל.

פאי שוקולד לפסח | צילום: אסי רוז

פאי שוקולד לפסח