אני מכורה לחצילים.
בכל דרך שיגישו לי אותם, זו חגיגה ענקית מבחינתי.
פרוסות חצילים בתנור,
חצילים קלויים,
פרוסות חצילים בתחמיץ,
פרוסות חצילים בטוסטר,
בכל גרסה הם ביס חגיגי ונפלא בשבילי.
הפעם קבלו את הגרסה הכי מהירה וכיפית שלו,
פרוסות חצילים בטוסטר!
הן מוכנות בכמה דקות מהירות,
הן משתלבות מושלם בכריך,
במיוחד בכריך קציצות או בסלט ביצים או בשניצל של שישי,
הן מהממות בחביתה,
מטריפות בתבשילים,
ומפנקות בדיוק ככה כמו שהן.
עשר דקות של הכנה ופרוסות החצילים אצלכם 🙂
ימי חצילים מאושרים ושמחים לכולנו 🙂
פרוסות חצילים בטוסטר
מרכיבים
- חציל
- מעט שמן זית
- קורט מלח
אופן ההכנה
נחמם את הטוסטר שלנו לחום גבוה.
נפרוס את החציל לפרוסות בעובי אחיד, ננסה לא לפרוס אותן דק או עבה מידי.
נניח נייר אפייה על הטוסטר ונרסס אותו במעט שמן זית. נסדר את פרוסות החציל מעליו ונרסס על פני פרוסות החציל עוד קצת שמן זית ומעט מלח. נכסה בנייר אפייה נוסף ונסגור את הטוסטר לבישול קצר של 10-5 דקות (זמן הבישול תלוי בעוצמת החום של הטוסטר שלכם).
עוד קצת ממני:
- אפשר לשמור במקרר בקופסה אטומה למשך 4 ימים.
- אפשר להכין את המתכון גם בפרוסות קישואים או זוקיני, זה יוצא נפלא.
- אני ממליצה לקנות חציל קל שמרקמו מעט קשה, בחירה בחציל כזה תעניק לכם ביס פחות מריר ויותר עסיסי.
- אם אתם חובבי חצילים אני ממליצה לכם להציץ גם המתכונים האלה:
פרוסות חצילים בתחמיץ
פרוסות חצילים צלויות בתנור
אין תגובה