אלרגיות / ארוחות / חגים / טבעוני / ילדים / ללא אגוזים / ללא אפייה / ללא בוטנים / ללא ביצים / ללא שומשום / מתוק / מתוקים / מתכונים / מתכונים לבראנץ' / מתכונים ליום העצמאות / מתכונים ללא גלוטן / מתכונים לשבועות / מתכונים מהירים בטוסטר / מתכונים קלים ללא גלוטן / פינוק אחרי הגן / פינוק ליד הקפה / פינוק של אחר צוהריים / קינוחים / קינוחים לילדים

כנאפה אטריות אורז בטוסטר

רמת קושי : קל

ישר למתכון >

מתכוני הטוסטר שלי מתפזרים כמו הרוח.
הם משמחים ומרגשים כל כך הרבה אנשים,
הם מלווים ארוחות משמחות שמוכנות בכמה רגעים בודדים,
והפעם במתכון הזה מסתתר ביס משגע,
שהוא בול לשעה המתוקה כשמדגדג בבטן.

כנאפה מאטריות אורז דקיקות,
כנאפה מושלמת ללא גלוטן,
כנאפה מופלאה וטעימה,
שיש לה גרסה חלבית וגרסה טבעונית,
ובכמה דקות בודדות של הכנה יחכה לכם הביס ההיסטרי הזה 🙂

הטוסטר מעניק לנו פריכות אין-סופית,
זמינות מופלאה,
והמוןןןן ביסים מרגשים שמכינים בכמה דקות מהירות.

אין לי מילים לתאר את הביס המרגש הזה,
אתם פשוט צריכים להכין ולהתאהב בו בעצמכם 🙂

ימים מתוקים ומאושרים לכולנו 🙂

כנאפה אטריות אורז בטוסטר | צילום: אסי רוז

כנאפה אטריות אורז בטוסטר

מרכיבים

כנאפה אחת שמתאימה לזללן אחד או לשני מנשנשים

25 גרם אטריות אורז דקיקות (לא חייב להשתמש בכל הכמות)
2 כפות סירופ מייפל / דבש
כף שמן קוקוס מומס / חמאה מומסת
קורט פיצקי של מלח
רבע כוס גבינת מוצרלה מגורדת (אפשר להשתמש גם בגבינת מוצרלה טבעונית)

פינוקים שבא לכם לפזר מעל:

כף סירופ מייפל וקצת מי ורדים
פיסטוקים קצוצים
שבבי קוקוס / בוטנים קצוצים / שקדים חתוכים גס
אפשר להגיש גם לצד גלידה

אופן ההכנה

נחמם את הטוסטר לחום גבוה.

נשרה במים רותחים את אטריות האורז הדקיקות למשך 5-3 דקות. נסנן אותן היטב מהנוזלים במסננת. אני ממליצה להשאיר במסננת מספר דקות, כי עודפי המים ישפיעו על מרקם הביס.

נמס בקערית את שמן הקוקוס (או החמאה) ונערבב במלח ובסירופ המייפל. ניקח חופן קטן של אטריות אורז מסוננות ויבשות ונטבול במתינות בתערובת השמן והמייפל. נסדר את אטריות האורז הטבולות על נייר האפייה בשכבה אחידה שיש בה מעט חורים (שווה להציץ בתמונות אופן ההכנה). נסדר את אטריות האורז בצורה שתתאים לטוסטר שלנו, נפזר את גבינת המוצרלה על אטריות האורז ונפזר מעל הגבינה עוד שכבת אטריות אורז שטבלנו בתערובת השמן וסירופ המייפל.

נכסה את הכנאפה שלנו בנייר אפייה נוסף ונכניס אל הטוסטר שחומם מראש. שימו לב, אני ממליצה להניח בקצה הטוסטר חתיכה של נייר ניגוב מקופל שתספוג את הנוזלים העודפים שמסתתרים באטריות האורז, שלב זה קריטי לקבלת ביס קריספי וכיפי.

לאחר מספר דקות, כשהכנאפה שלנו מתחילה להשתזף, נסיר את נייר הניגוב ונסובב את הכנאפה בתוך נייר האפייה שלנו לקבלת שיזוף מהפנט וזהוב על כל פני הכנאפה. בשלב זה היא עלולה להישרף בקלות לכן שימו לב לא להשאיר אותה זמן רב מדי.

נוציא את הכנאפה מהטוסטר לקרש חיתוך, נזלף מעט סירופ מייפל ומי ורדים (אם אתם אוהבים), נפזר את הפיסטוקים או כל תוספת שבחרנו, נחתוך לביסים מרגשים ונגיש באושר 🙂

הביס היסטרי כשהוא חם, ככל שהוא מתקרר הוא פחות קריספי אבל עדיין טעים ברמות.