מתכונים לפסח

זו קלאסיקה שהפכתי לטובה עוד יותר. היא חלום של נימוחות אינסופית שבתוכה יש מערבולת שוקולד מהפנטת. זו עוגה שכולם יחכו…

הסירים שלי תמיד מנגנים מנגינה של בית, חום ואהבה. אני מכינה אותם בלי מחשבה, רק מזיכרון ומתנועת ידיים שיוצאת ישר…

אני אישה של חגיגות.רק תנו לי סיבה לבשל סירים גדולים, לערוך שולחן חגיגי, ולחגוג את המשפחתיות והמזון שלנו, ואני בשמיים.…

תבניות "שולחת-שוכחת"  שלי הן מה ששומר עליי ועל העקרונות שלי במטבח. כשיש המון משימות בבית ובכלל, קשה לי למצוא את…

  עוגת דבש זו קלאסיקה. אי אפשר להגיע לערב החג בלי אחת כזו, נימוחה ועסיסית. את עוגות הדבש שלי אני…

סלט הביצים הביתי שלנו הוא אחד הסלטים האהובים והמפנקים ביותר. מיכאלי קורא לו "ממרח ביצים" והוא מוכן לאכול ממנו בכל…

בחורף אני אוהבת לאכול ולהכין מאכלים שמתחבקים זה עם זה. שההתמזגות שלהם היא אינסופית וכל ביס טומן בחובו טעם לא…

הדג של אימא שלי הוא הביס המשמח שכולנו מחכים לפגוש בשולחן החג והשבת. יש לו מספר גרסאות משמחות, אבל זו…

קטניות הן מתנת האל. הן מורכבות מגרגירים קטנטנים מלאים בערכים תזונתיים. הן מלאות באושר, והן עמוסות בטעמים ובמרקמים נפלאים. אני…

אני טיפוס של שוקולד במינון הנכון. שוקולד עוצמתי ומריר בצורה מעודנת. אני בעיקר טיפוס של שוקולד שיש לו עיטורי וניל…