מאפינס

    יש לי ולמיכאל תחביב משותף, אנחנו אוהבים לאפות ולהיות מלא במטבח. בימי הקורונה כל יום הוא שבת, והמתוקים…

  למאפינס תפוחים יש מליון וריאציות, הפעם בחרתי אחת נכונה ומדויקת לבקרים הקרירים שיש לכולנו. הוא ארוחת בוקר מושלמת וסופר…

  זו התקופה הזו, אלה הימים האלה, אלה הרגעים הללו בהם אני רוצה לפתח מתכונים שיתאימו לכולם. יש כל כך…

  בכל יום כשמגיעה השעה לחשוב על ארוחת הערב אני מתחילה להתבלבל, המחשבות רצות למלא כיוונים, מה בא לנו לאכול?…

  אצל הורי בפינת המטבח היה שרפרף, השרפרף הצהוב של אסי הוא היה המדרגות שלי לעולם המבוגרים, הוא נתן לי…

הגשם פה והוא עוצמתי. איך פתאום בבום המזג אוויר משתנה ממזג אוויר סתווי וחמים לחורף סוער וקריר. את הארונות כבר…

  אין ישראלי שהטעם של חמאת הבוטנים לא מחזיר אותו לילדות, לרגעי הצחוק והתמימות וללחיים מלאות פירורי במבה עוקצניים. חמאת…

  הדרך הכי נפלאה לחזור לשגרה היא עם ארוחת בוקר מאוזנת וטובה ובמיוחד אחת כזו שמכינים בחצי שעה לכל השבוע.…

כשהגענו לאיטליה היה קצת קריר, זו הייתה שעת ערב והעייפות של המעבר החלה להשפיע. וזה בדיוק היה הזמן לקפה ול"מתוק"…

השבוע, במשך יומיים עברתי ליד קערת הבננות והרחתי אותן ללא הפסקה. הן מבשילות מהר בתקופה האחרונה ופתאום קלטתי שיש לי…