קוקוס

  כשהגענו לאיטליה היה קריר קצת, זו הייתה שעת ערב והעייפות של המעבר החלה להשפיע. וזה בדיוק היה הזמן לקפה…

כשקמתי במהלך הלילה כדי להאכיל את רפאלי, הרחתי אותן. עמדת הירקות והפירות שלנו נמצאת בדרך מחדר השינה שלנו לחדר השינה…

  עוגייה אחת בשלושה טעמי חורף נפלאים. כי אין יותר כיף ממתכון אחד קלאסי וכיפי, שמעניק לנו שלושה טעמי עוגיות…

  העוגה התחילה כברווזון מכוער. היא נולדה מזיכרון מתוק ממסיבות יום הולדת בילדותי בגן. עוגת שוקולד מושלמת שהיא הכי פשוטה…

  אני אוהבת לפנק את כולם במתוקים שלי. כיף לי לקלוע בול לטעם שהם הכי אוהבים, ולשמח אותם כשהם אוכלים…

  עצמו רגע את העיניים ותדמיינו לכם ביס משוגע, כזה שכל כולו רך ועסיסי. כזה שמכיל שני מרכיבים, שלוקח אתכם…

  כשהכנתי את העוגה הזו לא הפסקתי להביט בה בזמן האפייה. זה חלק מתחביביי, לבהות בעוגות בזמן שהן נאפות ותופחות…

  כשהכנתי אותה הבנתי שזו העוגה שחותמת את החג. זה היה יום שישי בצוהרי היום, ישבתי בגינה וחשבתי בליבי איזו…

אין ממתק יותר כיפי מחלווה. היא פצצה מתוקה שמשתלבת מושלם לצד הקפה. לאחרונה פגשתי לא מעט חלוות שלהן תוספות שפחות…

אתמול ביקרנו בירושלים, היה מזג אוויר סתווי וקריר. יצאנו להרפתקה משפחתית, היה מלמד, מהנה וחוויתי. אוכל, כרגיל, הוא חלק בלתי…